Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Чеснок для похудения начали использовать не так давно.

Это многолетнее растение с давних времен применялось в народной медицине для лечения инфекционных и паразитарных заболеваний, но свойство сжигать жир обнаружили недавно.

Вводить в рацион этот овощ на регулярной основе следует осторожно – у него не только специфический вкус, но и выраженный неприятный запах. Снижение жира с помощью такой добавки к рациону лучше перенести на отпуск.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Полезные свойства и состав

Калорийность чеснока – 150 ккал на 100 г, из них: белки – 6,5 г, углеводы – 29,9 г и жиры – 0,5 г. В составе преобладают следующие полезные нутриенты и вещества, необходимые для жизнедеятельности организма:

  • холин – защищающий мембраны клеток;
  • никотиновая кислота – участвующая в белковом обмене;
  • калий – нормализующий мышечные сокращения и артериальное давление;
  • кальций – укрепляющий костную ткань;
  • фосфор – распределяющий энергию по организму;
  • железо – материал для выработки эритроцитов;
  • медь – без нее развивается дисплазия соединительных тканей;
  • аргинин – распределяет окись азота по органам;
  • глутаминовая кислота – отвечает за работу ЦНС;
  • фитонциды – противомикробное действие.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецептыСостав чеснока.

В чесноке содержатся и другие полезные вещества: аскорбиновая кислота, ретинол и токоферол, хлор, магний и натрий, селен и марганец, полисахариды и органические кислоты, сапонины и растительные алкалоиды.

Действие чеснока аналогично противомикробным средствам – он подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.

Народная медицина изготавливала из этого овоща микстуры и лекарственные составы для устранения инфекций и отравлений, снижения артериального давления, профилактики тромбообразования и предотвращения остеопороза, устранения болезней сосудов и очищения крови. Употребление повышает выносливость, снижает уровень холестерина и выводит шлаки и токсины.

Механизм похудения

При систематическом употреблении чеснока в организме запускаются биохимические процессы. Ускоряется перистальтика и улучшается работа кишечника, нормализуется обмен веществ, повышается тонус сосудов – они перекачивают по органам и тканям больше кислорода. Активнее работают почки – одним из свойств является мягкое мочегонное действие. Запускается механизм жиросжигания.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Проводились исследования, при которых выяснили, как работает чеснок, используемый для похудения. После употребления 4-5 зубцов наблюдаются следующие эффекты:

  1. Уже через 1 час работа кишечника становится активнее.
  2. Через 3 часа проявляется антиоксидантное действие. Полезные вещества, внедрившиеся в кровоток, изолируют свободные радикалы в просвете кровеносных сосудов.
  3. Через 5 часов ускоряется работа почек и из организма изгоняются излишки жидкости. Если на это время спланировать тренировку, то начнется трансформация липидов – жировая прослойка будет преобразовываться в воду и глицерин.

Но на этом этапе влияние полезного состава на организм не заканчивается. Через 7-8 часов уменьшается активность патогенной флоры, через 10 – повышается сердечный ритм. Если сдать биохимический анализ через сутки, можно заметить, что уменьшился уровень холестерина. Чеснок помогает не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровиться.

Как употреблять чеснок для снижения веса

Чтобы не доставлять неудобства себе и окружающим из-за резкого запаха, многие едят овощ или средства, из него изготовленные, перед сном. Этого делать не рекомендуется. Из-за повышения тонуса может возникнуть бессонница, а из-за усиления выработки пищеварительных ферментов появится чувство голода. Через несколько часов возникнет мочегонный эффект и ночь пройдет беспокойно.

Лучше всего съедать зубчики по утрам – это повысит работоспособность и поможет проснуться. Рекомендуется использовать овощ как ингредиент для домашних составов или вводить в различные блюда.

Чтобы уменьшить неприятный запах, заедать следует фруктами, оказывающими окисляющее действие: лаймом, лимоном, кислыми яблоками, сливами. Избавят от неприятного аромата и семечки подсолнуха, но тогда придется сжигать лишние калории. Пищевая ценность жареных семечек – 578 ккал на 100 г.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Рецепты с чесноком

Один из методов снижения веса с этим овощем – дополнение низкокалорийной диеты. Зубцы едят целиком перед едой, за 30 минут, каждые 3 дня наращивая количество. В первый день – 1 зубец, на третий – 2, на шестой – 3, пока не дойдут до 6 зубцов.

Затем по такому же принципу употребление снижают. Лишние килограммы уходят, но из-за того, что чеснок едят натощак, увеличивается риск развития гастрита из-за агрессивного воздействия едкого сока на слизистую.

Поэтому безопаснее худеть с помощью средств для похудения, в состав которых входит этот ингредиент.

С лимоном

Лук и чеснок для похудения: польза и рецептыПротивопоказания к применению чеснока с лимоном.

Бонусом такого снижения веса является очищение сосудов. В эмалированную кастрюлю складывают 1 лимон, разрезанный вместе с кожурой (семечки удаляют), очищенные и измельченные зубчики чеснока – половину головки среднего размера. Заливают водой – 400 мл. Доводят до кипения и, уменьшив огонь, вываривают 15-20 минут. Снимают с огня, закрывают крышкой и закутывают полотенцем, чтобы тепло не уходило. Настаивают четверть часа.

Отвар процеживают, отжимают густую часть, а жидкость переливают в стеклянную банку. Пьют по 2 ст. л. между едой 3 раза в день, желательно в одно время.

С имбирем

Свойства имбиря – ускорение метаболизма и сжигание жира. Чесночно-имбирные отвары имеют дополнительное противопаразитарное действие.

Рецепты с растением:

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

  1. Очищенный корень белого имбиря (5-6 см) перемалывают в блендере, перемешивают с 2 зубчиками чеснока, раздавленными тупой стороной ножа, и помещают в термос. Заливают 2 л кипятка, настаивают 2 часа. Содержимое термоса процеживают, жидкость пьют вместо чая, после еды, в первой половине дня. Начинают с 500 мл в сутки, постепенно увеличивая суточную дозу до 1 л.
  2. С помощью мясорубки измельчают 4 цитрусовых фрукта с кожурой и 4 очищенных чесночных головки. Выкладывают в стеклянную банку объемом 3 л, заливают охлажденной, заранее прокипяченной водой под горлышко. Закрывают банку съемной крышкой, оставляют в темном месте при комнатной температуре. Взбалтывают 3-4 раза в день. Процеживают через 3 дня, жидкость ставят в холодильник.

Принимают независимо от еды. Начинают с 2 ст. л. по 3 раза в день и доводят, оценивая собственное самочувствие, до 100 мл. Курс похудения – не дольше 2 месяцев.

Чесночный чай

Этот метод снижения веса лучше использовать летом – напиток прекрасно утоляет жажду. Выдавливают сок из одного лимона и измельчают 3-4 чесночных зубца. Остужают до комнатной температуры 1 л кипятка, заливают сок и едкую кашицу, все перемешивают. Убирают в холодильник.

Выпивают в течение дня произвольными порциями – лучше с медом, на весь объем – 1 ст. л. Если в холодном виде пить трудно, разогревают, не доводя до кипения, чтобы сохранить все полезные вещества.

Настойка

Это самый легкий способ приготовить средство для стимуляции снижения веса.

Измельчают 2-3 чесночных зубца – вне зависимости от способа заливают 250 мл горячей кипяченой воды, оставляют на 6 часов в закрытой посуде, в теплом месте.

Выпивают 1 раз в сутки на голодный желудок с утра или за 2 приема, через 30 минут после завтрака и обеда. Для смягчения вкуса можно добавить мед, не более 0,5 ч. л.

Тибетский рецепт

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Курс похудения по этому методу – 2 месяца. Затем нужен такой же перерыв, и прием повторяют.

Для приготовления настойки на спирту очищают от шелухи 10 головок чеснока. Зубчики толкут деревянным пестиком. Оставляют на 40 минут под крышкой в стеклянной банке, в темноте, периодически приминая, чтобы выделился сок. Заливают 0,5 л 70%-го этилового спирта.

Настаивают 10 дней на полке холодильника, взбалтывая 1-2 раза в сутки. Потом кашицу отжимают, жидкость вновь наливают в вымытую емкость и оставляют еще на 3 суток, чтобы осела муть.

Принимают за 30 минут до еды, смешав с 80-100 мл кипяченого молока, по следующей схеме:

  • 1 день: 1 каплю перед завтраком, 2 – перед обедом и 3 – перед ужином;
  • 2 день: 4 – утром, 5 – днем и 6 – вечером.

По такому же принципу доводят до 15 капель, а затем снижают вновь до 1 капли. С 11 дня начинают пить по 25 капель в каждый прием до окончания курса.

С творогом

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Если к кисломолочному продукту добавить овощ с едким вкусом, полноценный завтрак запустит механизм жиросжигания. Творог (150-200 г) сниженной жирности разминают вилкой, вмешивают в него 2 раздавленных чесночных зубца и мелко нарезанный укроп (возможно заменить петрушкой или соединить 2 вида зелени). Блюдо получится не только полезным, но и вкусным.

С кефиром

Дополнительное действие кефирно-чесночного коктейля – профилактика кишечных паразитов. Рекомендуется владельцам домашних животных.

Можно смешать ингредиенты как в вышеописанном рецепте, кисломолочный напиток здесь заменяет творог. Но если сделать смузи, то снижение веса ускорится.

Чашу блендера заправляют 0,5 л кефира, 1 зубцом чеснока, укропом и зеленым луком, 1 ст. л. оливкового масла и овощами (по вкусу – свежими огурцами, сладким перцем, томатами). Такое блюдо может заменить завтрак в разгрузочный день.

С утра можно съесть и более сложное блюдо – салат из свежей тертой моркови с чесноком и кефирной заправкой. Солить не нужно.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

С вином

Винная настойка с чесноком стимулирует ускорение метаболизма и распад жировой прослойки. Можно приобрести любое крепленое красное вино, но лучше – кагор, который продается в бутылке из темного стекла.

Емкость вскрывают, всыпают 12 чесночных зубцов, растолченных деревянным пестиком. Удобнее настаивать на полке, вмонтированной в дверцу холодильника. Встряхивают 1 раз в 2-3 дня. Через 2 недели процеживают, вновь заливают в бутылку и убирают на место.

Пьют перед едой по 1-2 ст. л. в течение 4 недель.

Жареный чеснок

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Метод худеть этим способом рассчитан на 3 дня. 6 зубчиков едкого овоща очищают от шелухи, придавливают ножом, чтобы сделать более плоскими. Не разминают, чтобы не выделялся сок. Нужно сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и обжарить чеснок с 2 сторон по 1,5 минуты.

Все съедают натощак, утром, на голодный желудок. После термической обработки агрессивное действие на слизистую желудка снижается, неприятный запах пропадает. Овощ можно не жарить, а запекать. Воздействие на организм аналогичное, принимают по той же схеме.

Противопоказания и побочное действие

Перед тем как худеть с помощью природного антибиотика, необходимо оценить состояние собственного организма.

Если в анамнезе аллергия на этот овощ, заболевания ЖКТ, печени, мочевыделительной системы (даже в состоянии ремиссии), геморрой и нарушение свертываемости крови, от этого метода придется отказаться.

Относительными противопоказаниями являются беременность и лактация, менструальный цикл и состояние после стресса.

Побочные эффекты, при появлении которых нужно сразу же прекратить снижение веса при помощи чеснока:

  • головные боли, вызванные повышением артериального или внутричерепного давления;
  • приступы слабости, стенокардии или тахикардии;
  • печеночные или почечные колики;
  • сильное кровотечение во время менструации;
  • боли в области живота или «под ложечкой», диарея или запор, тошнота или рвота.

К недостаткам подобного метода относят не только наличие специфического запаха, от которого трудно избавиться даже тогда, когда употребление жиросжигателя совмещают с кислыми фруктами. Американские ученые провели исследования, в ходе которых выяснилось, что злоупотребление чесноком отрицательно сказывается на умственной деятельности и тормозит мыслительные процессы.

Читайте также:  Самые популярные ошибки худеющих

Результаты и отзывы

Дополнение чесноком диеты для похудения ускоряет снижение веса. С помощью тибетского способа, использования настоя и чая удается избавиться от 7-10 кг за 1 курс. Разовое употребление менее эффективно – даже при регулярных занятиях спортом больше 4 кг сбросить не получится.

Татьяна, 45 лет, Калининград: «Каждые полгода привожу фигуру в порядок чесночным чаем. Приходится брать отгулы. Запах замаскировать не получается».

Ирина, 37 лет, Елец: «Никому не советую этот метод. Во рту появилась горечь, начал болеть желудок, стало тошнить. Проблемы со здоровьем возникли в первую неделю. Низкокалорийная диета и спорт – единственный способ похудеть».

Зинаида, 22 года, Усть-Катав: «Оптимальный метод при сниженной кислотности. Через 14 дней чередования завтраков с острым творогом и пряной морковью талия уменьшилась на 3 см».

Анна, 25 лет, Магнитогорск: «Имбирно-чесночный чай заряжает энергией на весь день, и лишний вес тает. Сил хватает на работу и тренировки. Отличный способ привести фигуру в порядок и оздоровиться».

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/diety/ovoshhnye/chesnok-dlja-pohudenija

Чеснок прогонит не только вампиров, но и жир с ваших боков

Согласно древней легенде это растение родилось под левой стопой самого сатаны, ступившего на землю после изгнания из рая. Это свидетельствует о том, что оно известно человечеству с незапамятных времён.

Вместе с тем в йоге его не включают в список разрешённых для употребления продуктов. Аюрведа к нему не столь строга и всё же делает оговорку, что для ума и мыслительных процессов он скорее вреден, чем полезен.

Решаясь использовать чеснок для похудения следует подумать, а почему в древних восточных и индийских практиках к нему было такое неоднозначное отношение. Что скрывают в себе эти крохотные зубчики — прощание с лишним весом и общее оздоровление организма или расстройства желудка на фоне полного отсутствия жиросжигающего эффекта?

Механизм похудения

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Похудение с помощью чеснока становится возможным, благодаря тем биохимическим процессам, которые запускаются его фитонцидами. При регулярном и правильном употреблении он:

  • расщепляет жиры (благодаря содержащемуся в нём аллицину);
  • активизирует метаболизм;
  • улучшает пищеварение;
  • выводит избыточную жидкость из организма.

Это низкокалорийный продукт (143 ккал на 100 г) с небольшим гликемическим индексом (30), что позволяет относить его к диетическим.

То, что чеснок способствует похудению — это факт, который не стоит подвергать сомнению. Правда, продукт весьма специфический и требует к себе особого отношения. При неправильном применении он может серьёзно навредить здоровью.

Название. Слово имеет праславянские корни и восходит к «чесати», разделять на пряди, зубцы.

Полезные свойства и состав

Польза чеснока ещё и в том, что он оказывает комплексное оздоравливающее действие на многие органы и системы. Если в течение месяца регулярно включать его в рацион, вы заметите не только снижение веса, но и улучшение самочувствия, ведь данный продукт:

  • защищает от простуды, стафилококков, патогенных грибов и дрожжей, возбудителей дизентерии и тифа;
  • очищает организм;
  • уменьшает усталость, повышает выносливость;
  • нормализует давление;
  • предотвращает тромбообразование, улучшает состояние сосудов;
  • укрепляет кости и суставы;
  • помогает при отравлениях (благодаря содержащимся в нём сульфидам);
  • снижает холестерин.

Полезные свойства чеснока продиктованы его уникальным химическим составом. Трудно представить, что в этот маленький зубчик входит более 400 компонентов, каждый из которых попадая в организм выполняет определённую работу. Вот лишь несколько из них, самых полезных:

  • полисахариды;
  • витамины А, В, С;
  • фитонциды;
  • кислоты: пировиноградная, хлорогеновая, кофейная, феруловая, олеаноловая, кумариновая, фитиновая;
  • аллицин, салицин, кверцитин, рутин;
  • ситостерол, гераниол, ланилоол;
  • сапонины;
  • эйхоен (по своим свойствам вещество аналогично аспирину);
  • большое количество минеральных веществ и др.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Не так давно были опубликованы данные исследования, которые пошагово расписывают, что происходит в организме после употребления 3-6 зубчиков:

  • через час — очищение кишечника и улучшение его работы;
  • через 3 — чистка крови от свободных радикалов;
  • через 5 — выведение жидкости, уменьшение отёков, запуск жиросжигания, разгон метаболизма;
  • через 7 — борьба с бактериями;
  • через 10 — повышение концентрации кислорода в крови;
  • через 24 — изменения в составе крови: уровень триглицеридов и холестерина снижается.

Так что чеснок помогает похудеть и одновременно улучшить самочувствие, что делает его идеальным вспомогательным компонентом любой диеты. Ведь они, как известно, крайне негативно сказываются на здоровье.

По страницам истории. В Древнем Египте каждому рабу на завтрак давали несколько зубчиков чеснока, чтобы придать им сил на весь день работы. Так что можете использовать это свойство, отправляясь на тренировку: выпейте за час до неё воды с чесноком — так вы увеличите показатели выносливости и сможете взять новые высоты.

Подводные камни

Не нужно считать чеснок панацеей от всех недугов. Стоит лишь задуматься, почему он запрещён в йоге, и уже возникают сомнения. Прежде чем использовать его для похудения, изучите вопрос, чем он может навредить.

Противопоказания

  • Гипертония;
  • геморрой;
  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания ЖКТ, мочевыводящих путей, почек, печени;
  • беременность, лактация;
  • кровотечения;
  • эпилепсия.

Побочные эффекты

  • Головные боли;
  • повышение внутричерепного давления;
  • нарушения сердечной деятельности;
  • приступ желчнокаменной болезни;
  • обострение хронических заболеваний;
  • усиление кровотечений (в том числе менструального);
  • изжога, метеоризм.

Минусы

К недостаткам стоит отнести специфический запах, который многие не переносят. Имейте также в виду, что это продукт, известный как возбуждающий аппетит, что с похудением плохо совместимо.

В ходе проводимых исследований американский учёный Роберт Бэк выяснил, что в чесноке содержится сульфанил — яд, активно всасывающийся в кровь и тормозящий мыслительные процессы, вызывающий сильные головные боли и мешающий сосредоточиться.

С миру — по нитке. На чесночной диете хорошо сидеть тем, кто проживает в Сан-Франциско. В этом городе расположен ресторан «Garlic», в меню которого нет ни одного блюда без чеснока. Особенным спросом у туристов пользуется местное мороженое.

Рекомендации

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Если чеснок возбуждает аппетит и это мешает соблюдать диету, включите в рацион больше пищевых волокон (овощей), чтобы они создавали эффект наполненного желудка.

Свежий чеснок в чистом виде нельзя есть натощак, так как он будет раздражать слизистую желудка и может привести к изжоге.

Чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта после употребления, рекомендуется сразу после него съесть фрукты, имеющие в составе окисляющие элементы. Они нейтрализуют зловонные сернистые соединения. К ним относятся яблоки, сливы, груши, персики, чернослив и абрикосы.

Лучше не употреблять его на ночь:

  • из-за выраженного мочегонного эффекта;
  • он оказывает возбуждающее действие на нервную систему, поэтому есть риск не уснуть;
  • вас потянет к холодильнику из-за пробудившегося аппетита.

Есть даже отдельная диета, согласно её правилам, следует добавлять чеснок во все блюда, которые только возможно: салаты, супы, рагу, мясо, бутерброды и т. д. Из него также готовится выпечка (оладьи и лепёшки), которые заменяют хлеб.

Ещё один секрет. Чесночный запах изо рта можно убрать, если поесть обычных семечек подсолнуха.

Рецепты напитков и блюд

Чеснок с водой

Самый простой, но от этого не менее эффективный жиросжигающий напиток. Измельчить пару очищенных зубчиков, залить 200 мл тёплой воды, оставить на 10 минут. Выпивая, глотать чеснок не нужно. Пить после завтрака и обеда на протяжении всего курса похудения.

Если нужна более концентрированная настойка чеснока на воде, не изменяя пропорций, залейте его кипятком и оставьте в закрытом состоянии на 6-8 часов. После этого можно пить по той же схеме.

Отличным жиросжигающим эффектом обладает тандем чеснока с мёдом. Рецепт прост: добавляйте 1 ч. л. цветочного мёда в любой из вышеописанных напитков. Тщательно размешивайте и выпивайте дважды в день.

Чеснок, имбирь и лимон

Это средство не только способствует быстрому похудению за счёт сжигания жиров, но и тщательно прочищает сосуды. 1 лимон обдать кипятком, порезать вместе с кожурой, убрать семечки. 200 г имбирного корня промыть, но не чистить. Смешать их, добавить 5 зубчиков чеснока. Всю массу пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать. Хранить в стеклянной банке.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

1 ст. л. смеси заливать 200 мл тёплой воды. Пить дважды за день. Длительность приёма — 2 недели.

Имбирь с чесноком

Очистить корень белого имбиря (длиной около 5 см), пустить его на крупную тёрку. 3 очищенных чесночных зубчика мелко порезать (давить и тереть нельзя). Смешать эти ингредиенты, залить 2 л кипящей воды. Оставить под крышкой на 3 часа. Как вариант — настаивать в термосе.

Пить вместо чая (максимальная планка — 2 л, минимальная — 500 мл) в первой половине дня, лучше после еды, чтобы не возбуждать лишний раз аппетит. Длительность похудения определяется удовлетворённостью результатами.

Отвар

Мелко измельчить (не давить и не тереть) 8-10 чесночных зубчиков. Промыть и разрезать вместе с кожурой на четвертинки 2 лимона. Смешать и положить ингредиенты на дно эмалированной кастрюли. Залить 0,5 л кипящей воды.

Кипятить на медленном огне 20 мин. Оставить в открытом виде на полчаса, при этом открыв окно, чтобы помещение проветрилось (будет стоять неприятный запах). Процедить. Пить по 2 ст. л. между едой трижды в день.

Продолжительность — 14 дней.

Настой из чеснока

Пропустить через мясорубку 4 очищенных чесночных зубчика и 4 лимона вместе с кожурой. Полученную кашицу выложить на дно трёхлитровой банки. Залить 2 л холодной кипячёной воды. Плотно закрыть пластмассовой крышкой. Оставить в тепле на 3 дня. Ежедневно по несколько раз взбалтывать. Процедить. Поставить в холодильник в закрытом виде.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Пить по полстакана после завтрака, ланча и обеда. Имейте в виду, что напиток обладает специфическим вкусом, к которому нужно привыкнуть. Можно начать с меньших дозировок. Курс — пока не закончится банка с настоем.

Тибетская настойка

Худеть на данной настойке рекомендуется осенью. Мелко порезать 400 г очищенных зубчиков (=10 головок), примять пестиком. Наглухо закрыть на 2 часа. Залить кашицу 0,5 л медицинского 70-градусного спирта в литровой стеклянной банке. Плотно закрыть, оставить в темноте и прохладе. Через десять дней отжать разбухшую кашицу и настаивать ещё 3 дня в тех же условиях.

Пить трижды в день за полчаса до еды, смешивая в равных количествах с молоком. Периодичность такого похудения — раз в 3 года. Дозировки определяются по следующей таблице:

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Чеснок и красное вино

12 очищенных зубчиков чеснока измельчить ступкой. Поместить в ёмкость из тёмного стекла. Залить 0,7 л кагора. Плотно закрыть. Оставить в темноте и прохладе на 2 недели. Каждые 2 дня встряхивать жидкость. Процедить.

Пить по 1 ч. л. трижды в день непосредственно перед едой. Курс — месяц.

Лепёшки

Измельчить 8-10 очищенных зубчиков. Залить их 100 мл кипячёной воды комнатной температуры. Всыпать 100 г отрубной муки, добавить яйцо, подсолить. Замесить тесто. Сформировать шарики и расплющить их. Выпекать до румяной корочки в духовке при 180°С.

Читайте также:  Пасхальный кекс - рецепт пасхального низкокалорийного кекса с пошаговым фото

Оладьи

В тесто для лепёшек добавить 50 г картофельного пюре и вбить не 1, а 2 яйца. Поджаривать на сухой сковороде.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Кофе с чесноком

Ещё один необычный рецепт, который и похудению поспособствует, и гостей изрядно удивит.

Для этого напитка придётся научиться по-особому разделывать чесночный зубчик (он понадобится всего один). Его нужно почистить и разрезать на 2 половинки. Из обеих вынуть сердцевину (она зеленоватая, напоминает стебель). Оставшуюся часть измельчить.

Засыпать в турку 1 ч. л. кофе и измельчённый чеснок. Перемешать. Залить 250 мл кипящей воды. Далее варить, как обычный кофе.

Важное значение имеет последний аккорд. После того, как ароматный напиток сварен, в турку добавить 1 ч. л. мёда, при этом ложку не вынимать в течение 5 минут, чтобы он сам там растворился. И только после этого разрешается мешать.

Жареный чеснок

Очищенные зубчики придавить ножом, но следите за тем, чтобы сок из них не вышел. Отправить на разогретую сковороду, смазанную тонким слоем оливкового масла. Обжаривать на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны. Ежедневно по утрам натощак съедать по 6 свежеобжаренных зубчиков. Курс похудения — 3 дня.

Жареный чеснок теряет вкус и запах, специфические для него в свежем виде. Кроме того, он уже не так раздражающе действует на слизистую желудка, поэтому его безопасно можно есть натощак.

Запечённый

Подобными свойствами обладает запечённый чеснок. Он больше подходят для процесса похудения, чем жареный, так как не обрабатывается в масле.

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

У головки обрезается верхушка, она кладётся на противень, устеленный пергаментом или фольгой. В течение получаса нужно запекать в духовке при 200°С. Схема употребления такая же, как у жареного.

С творогом

Смешать 150 г обезжиренного творога с 2 очищенными и раздавленными зубчиками. Присыпать 15 г измельчённой зелени (петрушки или укропа). Получается полноценный завтрак, полезный для похудения.

Морковь с чесноком

2 моркови пустить на крупную тёрку, 4 очищенных зубчика чеснока — на мелкую. Смешать, приправить солью, чёрным молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком. Если употреблять по 200 г такого салата ежедневно вместо завтрака или ужина при диете, результаты похудения будут значительно улучшены.

Выбирая чеснок в качестве вспомогательного или основного средства похудения, не забывайте, что без ограничений в питании и тренировок добиться результата невозможно. Без них он не сможет справиться с лишними килограммами.

Источник: https://hudeyko.ru/chesnok-dlya-pohudeniya.html

Как принимать чеснок для похудения?

Лук и чеснок для похудения: польза и рецепты

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Многие люди, которые имеют желание попрощаться с лишним весом все чаще отдают предпочтение натуральным средствам, которые не только помогут похудеть, но укрепят защитные силы организма, сделают его сильнее и здоровее.

К таким методам относится употребление продуктов, которые содержат вещества, способные разгонять метаболизм и ускорять похудение.

По отзывам принимать чеснок следует на ночь, или в течение дня, используя разнообразные продукты в качестве дополнения.

Рецепты с чесноком для похудения

Принимать данное средство при диете – это отличный способ похудеть и разнообразить собственное меню. Ниже приведены некоторые рецепты, которые насытят организм полезными микро и макроэлементами, а также отлично помогут похудеть.

Рецепт 1. Для данного блюда необходимо взять в равных частях экстракт сушеного продукта и имбиря. Имбирь издавна знаменит своими полезными свойствами, а также способен ускорять метаболизм.

Данное блюдо скорее возможно переименовать как приправа, так как ее можно использовать в качестве соли или приправы в горячие и вторые блюда.

Недостаток данного рецепта – это весьма своеобразный вкус, который, скорее всего оценят не многие.

Рецепт 2. Спиртовой напиток. Следует взять в равных количествах, как данный овощ, так и имбирь, примерно по полтора килограмм и тщательно прокрутить через мясорубку.

Далее мякоть овоща и имбиря необходимо смешать со спиртом или чистой водкой без примесей. Для того чтобы нейтрализовать запах и улучшить вкусовые качества следует добавить к настойке несколько капель лимонного сока.

Полученную настойку необходимо пить курсом, применяя ее только на голодный желудок.

Имбирь с чесноком

Анализируя диетологов, стоит отметить, что в каком бы виде вы не употребляли имбирь для похудения при диете, следует оставить прием данного средства перед сном или перед основными приемами пищи.

Исследования показывают, что таким образом не происходит нагрузки на желудочно-кишечный тракт человека и процесс похудения происходит довольно плавно.

Также стоит помнить, что у таких средств как чеснок и имбирь имеются ряд противопоказаний, среди которых:

  1. Индивидуальная непереносимость данного средства для похудения.
  2. Аллергические реакции на продукт.
  3. Почечная недостаточность.
  4. Заболевания желудка, в том числе и язвенная болезнь.
  5. Повышенное артериальное давление.
  • Также необходимо заметить, что употребление имбиря в больших количествах не несет пользы для организма, а наоборот может вызвать обострение хронических заболеваний, если таковые имеются.
  • Как принимать имбирь для похудения с чесноком?
  • Рецепт витаминного напитка — Отвар из чеснока и имбиря готовится следующим образом: залить кипятком перемолотый чеснок и имбирь в соотношении 1:2, настоять 15 минут и пить.

Горячий напиток, приготовленный из данных двух компонентов обладает не только свойствами, которые способствуют похудению, но и также отлично укрепляют иммунитет и способствуют витаминизации организма в холодные времена года.

Применять данный чай необходимо перед приемом основных блюд.
Имбирь для данных рецептов следует брать молотый, так как он сохраняет большее количество полезных веществ, а также затрачивает меньшее количество времени на подготовку.

Жареный чеснок для похудения

Жареное средство для похудения является незаменимым методом для снижения веса. При этом продукт не имеет резкого запаха и вкуса, который способен оттолкнуть собеседника или вызвать неприятные ощущения. Для того чтобы похудеть и качественно снизить вес следует употреблять жареный зубчик чеснока один раз в день.

В случае, если имеются неприятные ощущения можно запить его некоторым количеством холодной воды. Для того чтобы получить запеченный чеснок необходимо запекать его не менее 60 минут при температуре 180 градусов.  Готовность продукта проверяется, используя вилку или обычную зубочистку.

Но необходимо помнить, что требуется пить достаточное количества воды, так как средство способно выводить токсины и шлаки из организма.

Лимон, имбирь, мед и чеснок

Такое средство для похудения как лимон, отлично комбинируется с чесноком и имбирем для похудения. При этом употребляя блюда или напиткаи из данных продуктов, человек помогает организму избавиться от вредителей и паразитов, а также сбросить лишний вес.

Лимон, имбирь, мед и чеснок для похудения — рецепт напитка:

  • 2 крупных лимона.
  • один большой зубчик.
  • 2 литра воды.

Все вышеуказанные ингредиенты необходимо поместить на дно большой кастрюли и кипятить в течение получаса. Далее полученный напиток необходимо охладить и принимать перед едой. Для усиления вкусовых качеств можно добавить к данному отвару мед по вкусу. Такой напиток не только даст отличный результат и подарит стройность фигуре, но и укрепит защитные силы организма.

Также возможно приготовить варенье из чеснока, меда и имбиря. Для этого пол килограмма чеснока следует прокрутить через мясорубку, добавить мякоть 2 крупных лимонов и сушеный экстракт чеснока. Лимон способен нейтрализовать неприятный вкус и запах чеснока и улучшить вкусовые качества данной смеси.

Рецепт напитка для похудения с чесноком

Напиток для похудения, по отзывам является лучшей альтернативой и заменой свежему продукту. Для того чтобы получить максимальную пользу от употребления чесночного отвара следует приготовить его по правилам, с добавлением лимона или апельсина.

  • Кипятить смесь следует не более получаса.
  • В случае, если человек желает похудеть до 7 килограмм, необходимо употреблять напиток утром перед приемом завтрака и вечером перед сном.
  • Не стоит употреблять отвар на голодный желудок.

Варианты напитка:

  1. Овощной смузи: перемолоть в  блендере 5 зубчиков чеснока, стебель сельдерея, петрушку, огурец, шпинат и пол стакана воды. Пить сразу. Такой напиток очень богат витаминами и полезными микроэлементами. Идеально подходит для перекуса.
  2. Настоять 15 минути молотый чеснок, имбирь и ромашку. Пить на голодный желудок курсом в 2 недели.

В сети существует достаточное количество отзывов после использовании средства для похудеть. При этом большинство женщин, опираясь на отзывы, употребляют средство при диетах в свежем виде. Просто проглотив зубчик продукта перед едой, возможно, потерять около 3 килограмм за неделю.

Конечно, не стоит забывать, что эффект снижения веса наступает лишь в том случае, когда соблюдается в достаточной мере питьевой режим, физические нагрузки и правильное питание.

Отзывы о  применении средства самые положительные, однако, перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

(7

Источник: https://diet-diet.ru/nutrition/produkty/kak-prinimat-chesnok-dlya-poxudeniya.html

Как применять чеснок для похудения

Польза чеснока: снижает аппетит, упрощает переход с диетического на привычное питание, способствует сохранению результата похудения, ускоряет обмен веществ, лимфоток и кровообращение, снижает приступы голода, тягу к сладкому и соленому.

Противопоказания: склонность к кровотечениям внутренним и наружным, заболевания системы свертываемости крови – чеснок разжижает ее; гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания почек; склонность к повышенному газообразованию, острое течение энтерита, колита.

Чесночная диета. Придумал ее художник из Хорватии Момира Змирича, похудел на ней на 100 кг за 6 месяцев. Его скудное питание – галеты с чесноком и морковный сок. Печенье готовилось по классическому рецепту, но количество муки убавлялось в 2 раза, на замену использовался измельченный чеснок. Момир посещал тренажерный зал, что ускорило результат.

Чеснок для похудения можно есть по специальной схеме, которой стоит придерживаться в течение недели – за это время можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Примерное меню на один день:

  • завтрак – 2 штуки свежих помидор + 150 г отварной рыбы или курятины + 2-3 зубчика чеснока в любом виде (свежий, запеченный, жаренный);
  • день – 2 отварных куриных яйца + салат из моркови со свеклой в свежем виде + 2 томата + 2 зубчика чеснока;
  • вечер – напиток из кефира с зеленью, огурцом и чесноком (400 мл).

Допускается заменить ужин творогом с чесноком, а в перерывах можно употреблять зеленые яблоки, сухофрукты, натуральный йогурт с низким уровнем жирности. Обязательно диета должна сопровождаться физкультурой.

Напиток с чесноком: 200 мл минеральной негазированной воды + 3 крупных измельченных зубчика чеснока – выпить утром натощак или вечером перед сном. Еще один рецепт: 200 мл кефира+ 2-3 зубчика чеснока, сюда же можно положить измельченный свежий огурец и укроп.

Настойка: измельчить в кашицу головку крупного чеснока, залить красным вином, настаивать 15 дней в прохладном и темном месте. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за полчаса до основных трапез. Продолжительно употребления– 2 недели подряд и 3 недели перерыв.

Читайте также:  Эффективная летняя диета для лентяек: боннский суп

Рецепт с творогом: творог 9% (400 г) + по 1 пучку зелени укропа и петрушки + 7 крупных зубчиков чеснока +соль, перец по вкусу. Все соединить, смешать, перетереть ложкой. Можно намазывать на хлебцы и сухарики, употреблять с вареными яйцами и отварным мясом.

Жаренный чеснок для похудения: очистить зубчики, но можно и с кожурой, расплющить плоской стороной ножа, налить немного растительного масла и обжарить по 2-5 минут с каждой стороны. Хранить в стеклянной банке с неплотно прилегающей крышкой, употреблять по 5- 7 зубчиков во время еды.

Чтобы избавиться от запаха при употреблении свежего чеснока, его можно закусить ломтиком лимона с кожурой.

Читайте подробнее в нашей статье о рецептах приготовления чеснока для похудения, вариантах диет и способах избавления от запаха, а также о противопоказаниях к овощу.

Польза чеснока для похудения

В мире существует более 300 видов/сортов этого растения – все они пригодны к употреблению и обладают одинаковыми свойствами.

Польза чеснока для похудения была выявлена и подтверждена исследованиями относительно недавно – ученые подтвердили, что летучий аллицин (вещество, входящее в состав овоща) способно не только уменьшать аппетит, но и сдерживать рост веса при переходе с диетического на привычное питание.

Вообще, в продукте врачи выделяют около 100 биологически активных веществ, которые влияют на процессы похудения и сохранения достигнутых результатов. Особого внимания заслуживают следующие:

  • сокращает количество «плохого» холестерина в крови и увеличивает «хорошего» — обменные липидные процессы в тканях организма протекают с большей скоростью;
  • нормализует и стабилизирует уровень сахара в крови – это позволяет избежать приступов голода и гастрономических срывов;
  • ускоряет процесс синтеза адреналина – гормон отвечает за снижение аппетита и быстрое расщепление поступивших и уже имеющихся в организме жиров;
  • подавляет количество кортизона – гормон, который разрушает белок в мышечных тканях и провоцирует появление сильной тяги к сладкому и соленому;
  • нормализует лимфоток и кровообращение – жидкость не задерживается в организме, отеки исчезают, вес снижается.

Кроме этого, чеснок активно борется с грибковыми заболеваниями – в частности, с молочницей, которая вызывается грибками рода Кандида. Врачам достоверно известно, что это заболевание у женщин в некоторых случаях является скрытой причиной набора лишнего веса.

Рекомендуем прочитать о напитке из имбиря для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе имбиря, рецептах напитков с имбирем для похудения, приготовлении отвара и настойки.

А здесь подробнее о луковой диете для похудения.

Противопоказания

Чеснок практически никогда не вызывает аллергии и поэтому считается, что его можно и нужно употреблять всем и каждому. На самом деле врачи выделяют несколько состояний, которые являются противопоказанием к введению овоща в меню:

  • склонность к кровотечениям внутренним и наружным, заболевания системы свертываемости крови – чеснок разжижает ее;
  • гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – даже при длительной ремиссии;
  • заболевания почек;
  • склонность к повышенному газообразованию, острое течение энтерита, колита.

Следует учитывать и то, что специфический аромат овоща портит не только дыхание – он выходит из организма вместе с потом. Поэтому перед тренировками, занятиями танцами или просто веселой вечеринки точно не стоит устраивать чесночный пир в целях похудения.

Как принимать

Чтобы похудение с помощью чеснока не принесло неприятных последствий в жизнь (речь идет о специфическом запахе), стоит прислушаться к советам поваров и диетологов:

  • не таким интенсивным будет запах, если зубки овоща не резать или давить, а просто расплющить с помощью плоской стороны ножа);
  • всем знакомый аромат дает тонкий росток, который находится внутри зубка – если его удалить, то вкус и аромат овоща останется прежним, но запах изо рта не будет беспокоить;
  • отлично «забивает» ароматы долька лимона – ее вместе с кожурой нужно употребить после основной трапезы.

Рекомендуется не класть только что измельченный чеснок в блюдо – пусть масса полежит в стороне 10-15 минут.

При нарезке овоща некоторые его вещества, входящие в состав, претерпевают процессы ферментации и делают овощ более полезным в отношении похудения.

Если выдержать указанное время, то образовавшиеся новые соединения в чесноке не потеряют своих полезных свойств даже после термической обработки.

Для многих может стать открытием такое блюдо, как запеченный чеснок в кожуре. Зубки его становятся мягкими, приобретают несколько сливочный вкус. Их можно будет очистить и намазывать на тонкий кусочек ржаного хлеба, а если сверху добавить немного соли и зелени (укроп), то получится просто шедевральное блюдо. И кстати, в таком виде чеснок не оставляет после себя ароматического шлейфа.

О пользе чеснока смотрите в этом видео:

Чесночная диета

В 2009 году художник из Хорватии решил похудеть и изобрел… чесночную диету. Она его прославила на весь мир, хотя подобной реакции художник вряд ли ожидал.

Первоначальный вес Момира Змирича был 200 кг и приняв решение о похудении он резко перешел на совсем скудное питание – готовил галеты с чесноком и пил морковный сок.

Печенье готовилось по классическому рецепту, но количество муки убавлялось в 2 раза, на замену использовался измельченный чеснок.

Такого меню художник придерживался 6 месяцев и за это время смог похудеть на 100 кг! Момир стал звездой Хорватии, его начали приглашать на телевидение, исследовать врачи. И вот они-то сделали несколько выводов:

  • художник похудел не потому, что ел в больших количествах чеснок, а по причине резкого снижения калорийности пищи и скудного питания;
  • скорее всего именно рассматриваемый овощ позволяет до сих пор удерживать полученный результат, хотя с момента эксперимента прошло уже 9 лет и художник питается по привычной схеме;
  • Момир посещал тренажерный зал и именно сочетание малого количества калорий больших физических нагрузок положительно сказалось на внешнем виде.

Чесночная диета имеет массу противопоказаний! Ни в коем случае нельзя ее соблюдать более 10 дней подряд, даже этот срок для некоторых может стать фатальным – дальнейшее длительное лечение хронических внутренних заболеваний обеспечено. И потом, гарантии похудения на таком рационе никто не дает – возможно, у кого-то обмен веществ вообще остановится и организм будет лишь активно наращивать свою массу.

Чеснок для похудения можно есть по специальной схеме, которой стоит придерживаться в течение недели – за это время можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Примерное меню на один день:

  • завтрак – 2 штуки свежих помидор + 150 г отварной рыбы или курятины + 2-3 зубчика чеснока в любом виде (свежий, запеченный, жаренный);
  • день – 2 отварных куриных яйца + салат из моркови со свеклой в свежем виде + 2 томата + 2 зубчика чеснока;
  • вечер – напиток из кефира с зеленью, огурцом и чесноком (400 мл).

Смузи на кефире с чесноком и свеклой

Допускается заменить ужин творогом с чесноком, а в перерывах между основными трапезами можно употреблять зеленые яблоки, сухофрукты, натуральный йогурт с низким уровнем жирности.

Обязательно диета должна сопровождаться физкультурой – умеренные нагрузки укорят процесс похудения.

Рецепты с чесноком для похудения

Ощутить на себе «волшебные» свойства чеснока и убедиться в его пользе для похудения можно не таким экстравагантным способом, как хорватский художник. Достаточно лишь ввести овощ в ежедневное меню, а можно попробовать и «специфические» рецепты.

Напиток

Его можно приготовить по 3 разным рецептам:

  • 200 мл минеральной негазированной воды + 3 крупных измельченных зубчика чеснока – выпить утром натощак или вечером перед сном;
  • 1 чайная ложка измельченного корня имбиря + 3 зубчика чеснока – заварить как обычный чай, для улучшения вкуса допускается добавление в напиток лимона или меда, количество в употреблении не ограничено;
  • сварить 10 измельченный зерен кофе в турке, предварительно смазав ее дно свежим чесноком (обильно) – пить можно в любом количестве.

Если противопоказаний к употреблению чеснока никаких нет, то такие напитки могут находиться в меню на протяжении длительного времени. Вода с чесноком может давать запах и поэтому после ее употребления стоит сразу же съесть дольку лимона или несколько веточек зелени петрушки.

Еще один популярный и эффективный напиток готовится на основе 200 мл кефира, к которому добавляют 2-3 зубчика чеснока. Сюда же можно положить измельченный свежий огурец и укроп.

Настойка

Это древний рецепт, который активно использовался в Египте в качестве лекарства от всех болезней. Нужно измельчить в кашицу головку крупного чеснока и залить красным вином так, чтобы растительная масса полностью скрылась в жидкости. Средство настаивается в течение 15 дней в прохладном и темном месте.

Принимается полученное средство по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за полчаса до основных трапез. Нужно учесть наличие/отсутствие противопоказаний не только в отношении рассматриваемого овоща, но и алкогольного напитка. Продолжительно употребления настойки – 2 недели подряд и 3 недели «каникул».

Как готовить с творогом

Эта закуска может стать отличным дополнением к праздничному столу – вкусно и полезно для фигуры: такое вообще редко встречается. Что нужно для приготовления:

  • творог 9% — 400 г;
  • зелень укропа и петрушки – по 1 пучку;
  • чеснок – 7 крупных зубчиков;
  • соль, перец по вкусу.

Все компоненты соединяются и тщательно смешиваются, ложкой перетираются. Эту массу можно намазывать на хлебцы и сухарики, употреблять с вареными яйцами и отварным мясом.

Жаренный чеснок для похудения

Кроме запекания, овощ может обжариваться – высокие температуры не уничтожают его полезные свойства, зато делают приятным в употреблении и избавляют от специфического аромата. Готовить таким способом можно очищенные зубки и в кожуре, но важно их расплющить плоской стороной ножа.

На сковороду наливают малое количество растительного масла (лучше оливковое), обжаривают подготовленный овощ на среднем нагреве по 2 -5 минут с каждой стороны, до появления золотистой корочки.

Готовый чеснок можно хранить в стеклянной банке с неплотно прилегающей крышкой, употреблять по 5 – 7 зубчиков во время каждой трапезы. Результатом станет очищение кишечника и все эффекты, присущие продукту в отношении похудения.

Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе продукта, выборе творога с целью снижения массы тела, вариантах диет и рецептах блюд.

А здесь подробнее о пользе лимона для похудения.

Чеснок должен присутствовать в меню каждого человека, если на это нет противопоказаний. Худеющим стоит употреблять этот овощ в несколько больших количествах, что будет способствовать ускорению обменных процессов, выведению жидкости из организма, укреплению иммунитета.

Вкупе такие трансформации дадут отличный эффект – не только килограммы уйдут, но и получится удержать достигнутый результат даже после перехода на привычный рацион питания.

Источник: http://HudeiSkorei.com/chesnok-dlya-pohudeniya/

Ссылка на основную публикацию