Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Брокколи обладает массой положительных свойств, поэтому на этом продукте основаны многие эффективные диеты. Этот вид капусты позволяет достаточно быстро сбросить лишний вес, при условии правильного формирования рациона.

  • Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню
  • На фото до и после диеты на брокколи можно наглядно ознакомиться с результатами, свидетельствующими о высокой эффективности данного продукта для похудения.
  • Диета на брокколи для похудения – это эффективный способ избавиться от лишнего веса, не причинив вреда здоровью.
  • Благодаря богатому на полезные вещества составу капусты, она не только не вредит здоровью, но и позволяет его укрепить.
  • Брокколи – это незаменимый элемент рациона людей, предпочитающих здоровое питание.
  • Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Полезные качества капусты

  1. Восторженные отзывы о диете на брокколи свидетельствуют о высокой действенности этого овоща в целях похудения и укрепления организма.
  2. Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню
  3. Капуста позволяет избавиться от лишнего веса за счет двух основных факторов:
  • невысокая калорийность. В 100 грамм продукта содержится лишь 30 килокалорий;
  • положительно влияет на снижение аппетита.

В составе имеется много заполненных водой грубых волокон, поэтому она быстро утоляет чувство голода, исключая риск переедания высококалорийных продуктов.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Однако возникает логичный вопрос – если продукт состоит преимущественно из водянистых волокон, содержит ли он необходимые для организма полезные вещества?

Содержит, причем очень много. Не зря итальянцы считают брокколи «соперницей» оливы, которая как известно является очень полезной для человеческого организма.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Витаминно-микроэлементные характеристики

Высокие результаты диеты на брокколи обусловлены, в том числе, богатым содержанием полезных составляющих. Не зря ее сравнивают с оливой, поскольку только она может превзойти брокколи по макро- и микроэлементному составу.

Продукт включает очень много витаминов. Прежде всего к ним относятся PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C и K.

  • Далеко немногие продукты могут похвастаться подобным витаминным составом.
  • Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню
  • Также содержится магний, калий, натрий, кальций и фосфор, являющиеся важными для организма макроэлементами.

Микроэлементный состав представлен цинком, железом, купрумом, селеном и марганцем.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

100 грамм овоща вмещает в себе суточную норму почти всех из вышеперечисленных веществ для здорового человека. По некоторым элементам капуста даже превосходит норму.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

К примеру, 100 грамм брокколи содержит примерно 89 мг витамина C, а человеку нужно в сутки всего 60 мг. Аналогично и с многими другими витаминами, содержащимися в продукте.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Эффективность диеты

На данный момент капуста пользуется популярностью практически во всем мире как один из лучших диетических продуктов. Это подтверждается результатами исследований, свидетельствующих о высокой эффективности диеты.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Успешные состоятельные люди используют для похудения не синтетические медпрепараты, а натуральные продукты, в том числе, брокколи.

Это доступный каждому продукт питания, способный дать очень высокий результат. Причем достигнуть его можно за довольно короткий срок.

Диета на брокколи на 10 дней уже позволяет достигнуть заметного результата. А при постоянном употреблении капусты в разумных объемах, можно всегда поддерживать желаемый вес.

Диета на сырой брокколи позволяет не только уменьшить вес, но и омолодить организм. Это обусловлено высоким содержанием антиоксидантов, замедляющих процесс старения клеток.

  1. Таким образом можно продлить молодость и сохранить красоту.
  2. В продукте содержатся практически все аминокислоты, необходимые нашему организму для здоровой жизни.

Если придерживаться строгой диеты на брокколи, то уже за 6 дней можно сбросить 5-8 кг. А пройдя эффективный десятидневный курс, вес уменьшится на 9-12 кг. Но, естественно нужно строго соблюдать рацион.

Продукт способен и улучшить общее состояние организма:

  • упрочнить сосуды и хрящевые ткани;
  • очистить от токсических отходов, образующихся вследствие нарушения метаболизма;
  • избавить от авитаминоза, особенно актуально в холодные времена года;
  • улучшить состав крови;
  • омолодить кожу.

Капуста также способна предотвратить развитие различных серьезных заболеваний:

  • сульфорафан, содержащийся в овощных соцветия, предотвращает риск развития раковых клеток;
  • в стеблях овоща имеются вещества, способные избавить организм от язвы, гастрита и других болезней ЖКТ.

Рацион брокколевой диеты

Если правильно употреблять овощ, можно получить следующие преимущества:

  • насыщение всеми необходимыми минералами и витаминами;
  • высокая элементная насыщенность при минимальной калорийности;
  • получения необходимой нормы антиоксидантов;
  • снижение риска развития ряда болезней.

Меню диеты на брокколи рассчитывается на 10-ти дневный срок. На все дни распространяется не один режим, а несколько.

Главной фазой диеты являются начальные 6 дней. Остальные 4 дня играют более вспомогательную роль.

Следовательно, после 6-ти дневного курса можно прекращать диету, если достигнут желаемый результат. Или наоборот следует продолжить употребление овоща в течение еще 4-х дней.

Каждый последующий после шестого день позволяет снизить вес еще на 0,6-1 кг ежесуточно. Следовательно, эти 4 суток станут самыми результативными с точки зрения похудения. Поэтому крайне желательно пройти полный десятидневный курс.

Разберем ежедневные режимы питания и как приготовить брокколи для диеты для трех полноценных приемов пищи. Каждый режим рассчитан на 2 последовательных дня.

Режим №1

Завтрак: Отварить 200 г овоща, можно использовать технологию приготовления на пару. Соль добавляйте по вкусу. После завтрака можно выпить 1-2 чашки черного чая.

Обеденный прием: 150 г вареного куриного мяса и 250 мл бульона, 100 г сваренной капусты. Солите по собственному желанию.

Ужин: 250 г вареного либо пропаренного овоща. Не больше двух чашек черного чая, нельзя добавлять сахара.

Режим №2

Завтрак: Протушите с незначительным использованием оливкового масла. Добавьте немного болгарского перца (1 ед.) и чеснока (1 зубок).

Глубокую сковородку смажьте минимальным объемом оливкового масла. Масса капусты должна составлять 200 г. Перец просто мелко нашинкуйте.

Солите по собственному вкусу, но много соли не используйте.

Тушите продукты примерно 20 минут под крышкой на минимальном огне. В случае испарения воды, просто немного долейте.

Запейте негазированной минеральной водой.

Второй прием пищи. Овощное блюдо включает брокколи, помидоры и репчатый лук.

Технология приготовления – тушение. Нужно взять 150 г брокколи, половинку средней луковицы, 2 помидора.

Овощи порежьте дольками и немного подсолите. Тушить нужно около 20-25 минут.

Обязательно накрывайте сковороду крышкой, огонь не должен быть сильным. По мере испарения подливайте воду.

После обеда употребите 1 стаканчик сока из любых овощей. Лучше всего сделать сок самостоятельно, но можно купить и готовый.

Ужин: полностью аналогично завтраку.

Режим №3

Завтрак: сделайте питательный капустный салат с вареной говядиной, взяв по 100 г каждого ингредиента. В качестве заправки используйте нежирную сметану.

Брокколи мелко порежьте в сыром виде. Для придания вкуса немного подсолите.

После употребления выпейте 1 стаканчик нежирного кефира. По желанию последний можно заменить на любой другой обезжиренный кисломолочный продукт.

Обед: немного приварите (не нужно сильно разваривать) 200 г продукта с минимальным количеством соли. Варить нужно максимум 5 минут.

Ужин: сварите 150 г говяжьего мяса. После употребления запейте 1 стаканом простой отфильтрованной воды.

Режим №4

Утро: отварите 100 г брокколи и пару куриных яиц. Запейте стаканом чая (стоит пить только черный).

Обеденное меню: используйте 100 г капусты для варки супа на базе куриного бульона (порядка 300 мл). Внесите немного зелени (петрушки) и малость подсолите. Варите на незначительном огне около 20 минут.

Вечер: возьмите 100 г отваренного овоща, 1 помидор и парочку ломтей ржаного хлеба. После приема пищи выпейте 1 стакан сока из томатов.

Режим №5

Завтрак: слегка приварите 100 г продукта и 2 морковки среднего размера, добавив малое количество соли.

Обед: к 100 г основного продукта добавьте столько же вареной рыбы. Подойдет любая рыба по вашему вкусу, речная или морская, но не стоит использовать слишком жирные виды.

Ужин: отварите 200 г капусты с 1 картофелиной. Последнюю стоит готовить в мундире, но по вкусу можно и очистить.

На протяжении этих 10 дней стоит пить простую и минеральную воду.

Допускаются кисломолочные продукты с малым содержанием жиров.

Не стоит употреблять кисломолочку с различными добавками, красителями и ароматизаторами. Сахар на этот период полностью исключается из рациона.

Фото диеты на брокколи

Источник: https://sportadvice.ru/dieta-na-brokkoli

Зеленый друг. Диета на брокколи для эффективного похудения, отзывы и результаты

Подруги быстро худеют к праздникам, а вы все еще не влезаете в платье? Догоните их с методом из этой статьи.

Брокколи, или, по-другому, спаржевую капусту, можно назвать негласным символом избавления от лишних килограммов. Этот овощ с многолетней историей позволяет похудеть и укрепить собственное здоровье, хотя вкус по нраву не каждому.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Однако помня высказывание о том, что красота требует жертв, многие мечтающие о стройной фигуре люди через силу соблюдают рацион с брокколи. На самом деле можно не мучиться, а заранее найти способы приготовления спаржевой капусты, которые позволят избавляться от лишних килограммов со вкусом.

У диеты есть некоторые особенности, поэтому бездумно следовать ее правилам не стоит – сначала нужно узнать, как минимум, плюсы и минусы.

Суть и особенности

Существует два варианта диет – строгие (с одним компонентом в меню) и щадящие (с разнообразием блюд). Питаться одной лишь спаржевой капустой на протяжении нескольких дней подряд не придется – похудение будет хоть и не полностью рациональным, но близким к этому.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, менюЭто связано с тем, что организм не может продержаться в течение долгого времени лишь на одном блюде, поскольку ни один продукт не содержит всех необходимых компонентов для здоровой жизнедеятельности всех органов человека. Даже брокколи, которую воспевают многие диетологи мира, не способна насытить человека всем комплексом полезных веществ, поэтому в меню вводятся и другие продукты.

Сама спаржевая капуста применяется в качестве ингредиента эффективного похудения по многим причинам. Калорийность термически обработанной брокколи составляет 28-30 единиц на 100 г готового блюда.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно потреблять в день в среднем 1200 ккал, поэтому даже 4 кг блюда не смогут навредить фигуре, даже если каким-то образом удастся съесть такое количество.

Еще один плюс спаржевой капусты состоит в ее гликемическом индексе, который составляет всего 10 единиц. Чтобы блюдо не вредило фигуре, этот показатель должен быть ниже 15.

Читайте также:  Лечение щитовидной железы и диета

Низкий гликемический индекс говорит о том, что содержащиеся в брокколи углеводы будут медленно превращаться в глюкозу, поэтому она будет вырабатываться порциями, без излишков, которые отложились бы в виде жировых складок.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню Брокколи, как и многие другие овощи, можно варить, запекать, готовить на пару, тушить, добавлять в рагу, супы и салаты. Жарить или готовить в кляре спаржевую капусту тоже можно, но для диеты такой способ обработки не подходит. Зато можно подобрать для себя любые рецепты интересных блюд с дополнительными ингредиентами, которые придутся по вкусу.

Преимущество диеты на брокколи в том, что в рационе сокращается до минимума количество жиров и углеводов. Зато белки остаются – в меню присутствуют вареные яйца, говядина, курица и нежирная рыба, поэтому мускулатура не ощутит на себе негативного влияния похудения.

Интересно! Брокколи стала популярна еще в Древнем Риме. Легионеры так и не смогли завоевать измором небольшую деревушку, в которой жители круглогодично выращивали неприхотливую спаржевую капусту. В знак уважения перед выдержкой людей римляне отступили и дали капусте название брокколи, по созвучию с латинским словом «bracchium», что означает «кулак».

Принципы метода

Методика рассчитана на 10 дней, меню которых повторяется попарно. Диету на брокколи активно используют в Америке и странах Европы, поскольку она дает ощутимые результаты за короткий срок и собирает положительные отзывы. Постепенно появились разные вариации диеты, но и в классическом виде она остается все такой же популярной.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Спаржевая капуста поможет похудеть, если придерживаться следующих правил:

  1. Все блюда варят, готовят на пару, запекают или тушат без предварительной обжарки.
  2. К блюдам не добавляют соль и сахар. Если отказаться от этих вкусовых добавок на все время диеты, то быстро спадет отечность, уменьшится аппетит, обмен веществ придет в норму.
  3. Питаться нужно 4-6 раз в день, желательно через равные промежутки времени, а порции делать небольшими. Это позволит пищеварительной системе работать без ненужных нагрузок, а организм не успеет проголодаться.
  4. Каждый день нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды без газа, чтобы привести в норму водно-солевой баланс.
  5. Брокколи нужно выбирать правильно. Идеальными считаются соцветия длиной 11-16 см насыщенного темного цвета с твердой структурой и закрытыми «бутонами». Посторонних запахов быть не должно.

Полезная еда тоже может быть вкусной. Несмотря на то, что спаржевая капуста во время диеты готовится без соли, можно приправлять блюда натуральными специями, не возбуждающими аппетит, свежей или замороженной зеленью, лимонным соком и небольшим количеством оливкового, кокосового или льняного масла.

Меню

В классическом варианте похудение длится 10 дней, из которых обязательные лишь 6 – последующие 4 дня закрепляющие, и если после первого этапа не остается сил на продолжение методики, можно прервать ее и постепенно перейти к прежнему питанию.

Меню первых двух дней диеты:

  • завтрак – небольшая порция приготовленной по всем правилам диеты спаржевой капусты без добавок;
  • второй завтрак – стакан зеленого, черного или травяного чая без подсластителей (по желанию можно добавить лимон);
  • обед – рагу из спаржевой капусты, моркови, лука и кусочков предварительно отваренного куриного мяса без кожицы и жира;
  • полдник – небольшая порция спаржевой капусты, приготовленной по всем правилам диеты, без добавок;
  • ужин – вареная или приготовленная на пару спаржевая капуста, стакан компота из сухофруктов или чая.

Меню 3 и 4 дня диеты:

  • завтрак – тушеная брокколи с болгарским перцем и чесноком без предварительной обжарки;
  • второй завтрак – небольшая порция отварной или паровой брокколи;
  • обед – рагу из брокколи, томатов, моркови и репчатого лука;
  • полдник – стакан любого маложирного кисломолочного напитка;
  • ужин – небольшая порция вареной или паровой брокколи.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Меню 5 и 6 дня диеты:

  • завтрак – рагу или салат из брокколи, нежирной говядины или телятины и маложирной сметаны с зеленью и специями;
  • второй завтрак – немного вареной или приготовленной на пару брокколи;
  • обед – то же, что и на второй завтрак;
  • полдник – то же, что и на второй завтрак;
  • ужин – вареное или приготовленное на пару мясо (нежирная говядина или телятина) без соли и специй.

Меню 7 и 8 дня диеты:

  • завтрак – салат из брокколи, отварных яиц, оливкового масла, лимонного сока и зелени;
  • второй завтрак – небольшая порция вареной или приготовленной на пару спаржевой капусты;
  • обед – суп-пюре из брокколи на курином бульоне без мяса;
  • полдник – небольшая порция вареной или приготовленной на пару спаржевой капусты;
  • ужин – рагу из брокколи, репчатого лука и томатов с 1-2 кусочками черного хлеба или сухариками из него.

Меню 9 и 10 дня диеты:

  • завтрак – салат из вареной спаржевой капусты и вареной моркови под лимонным соком;
  • второй завтрак – небольшая порция вареной или приготовленной на пару брокколи;
  • обед – запеченная в духовке рыба (минтай, судак, треска, путассу), фаршированная соцветиями спаржевой капусты;
  • полдник – небольшая порция вареной или приготовленной на пару брокколи;
  • ужин – запеченные в духовке «лодочки» из картофеля с начинкой из брокколи.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Блюда в меню можно заменять по своему усмотрению на те, которые содержат брокколи, но больше нравятся по вкусу. Единственное правило – все дополнительные ингредиенты должны быть диетическими.

Рецепты блюд

Однообразное меню с вареной или паровой спаржевой капустой за 10 дней может поднадоесть, несмотря на то, что каждые два дня дополнительные ингредиенты меняются. Чтобы этого не произошло, на диете с брокколи можно использовать нестандартные рецепты.

Салат из броколли и яблок

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

300 г брокколи промывают водой, разбирают на соцветия и варят в кипятке 5 минут.

Затем к капусте добавляют некрупно порезанное очищенное яблоко и порезанный вместе с цедрой лимон (при аллергии на цитрусовые этот компонент исключается из рецепта). К салату добавляют мелко порезанную зелень, а заправляют его небольшим количеством оливкового масла.

Такой салат отлично подойдет для завтраков или ужинов.

Брокколи в томатном соусе

Этот гарнир можно использовать в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам. Для этого спаржевую капусту промывают, разбирают на соцветия и отваривают в кипятке 3 минуты.

В отдельной посуде на 10-15 минут в горячей кипяченой воде замачивается порезанный лук. После этого он смешивается с взбитым яйцом и 100 г томатной пасты с минимумом добавок. Отваренные соцветия спаржевой капусты заливаются соусом и отправляются в прогретую духовку на 10 минут.

Суп-пюре из брокколи с курицей

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Филе птицы без кожицы и жира варится до готовности (30-40 минут после закипания), затем вынимается из бульона. В него добавляется 1⁄2 корня сельдерея, 400 г промытых соцветий брокколи и 1 мелко порезанный репчатый лук.

Когда спаржевая капуста станет мягкой (через 10-15 минут), кастрюля снимается с огня, в нее добавляется порезанное кусочками куриное филе, а затем вся смесь взбивается блендером.

После этого суп вновь ставится на огонь и варится 5-6 минут, при необходимости можно добавить кипяток, чтобы сделать консистенцию более жидкой.

Зеленый салат из брокколи, творога и огурцов

300 г промытых соцветий брокколи смешиваются с 3 измельченными вареными яйцами, 3 порезанными кружочками огурцами и 100 г обезжиренного творога. К блюду добавляется 4-5 измельченных зубчиков чеснока, зелень и небольшое количество оливкового масла.

Эффект и мнения о методике

Диета с брокколи для эффективного похудения обещает отвес до 12 кг за 10 дней, но на самом деле это скорее исключение, нежели правило – обычно за такой срок удается сбросить лишь 5-7 кг.

Это не значит, что диета на брокколи неэффективна, поскольку на результаты влияют индивидуальные особенности организма и исходный вес худеющего.

Кроме того, играет роль набор продуктов, использующихся для похудения.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

В зависимости от полученного эффекта различаются отзывы тех, кто опробовал диету на брокколи. Например, девушка Екатерина пишет: «Люблю брокколи, поэтому выбрала именно эту диету – с остальных срывалась.

За 10 дней сбросила 4 кг, единственный минус в стоимости капусты (здоровое питание дешевым не будет).

Делала пюре и салаты из брокколи, а еще покупала баночки с детским питанием – с ними легко контролировать калорийность и вес блюда».

Другая девушка, Наиля, оставила такой отзыв: «Мне было очень сложно соблюдать эту диету, потому что постоянно хотелось есть. В итоге иногда позволяла себе запрещенные продукты, а закончила худеть после 8 дня. Отвес за это время небольшой – всего 3 кг. Не возьму диету на вооружение, поскольку было сложно, но кому-то она действительно помогает».

Выводы

Диета на брокколи позволяет быстро избавиться от лишних килограммов, но результат не будет держаться долго, если вернуться к прежнему принципу питания без изменений.

Эта методика представляет собой лишь временную меру, причем не самую рациональную, поэтому без особой необходимости к ней прибегать не стоит.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Читайте также:  Занятия на эллиптическом тренажере для похудения, какие мышцы работают, отзывы

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkokalorijnye/na-brokkoli.html

Блюда из брокколи для похудения: рецепты, меню на 10 дней с фото

Многие диетические курсы, направленные на похудение или оздоровление организма, включают в свое меню брокколи. Этот продукт обогащен белком, потому он идеально подходит для диетического питания.

Кроме того, брокколи имеет в своем составе вещества, которые способствуют скорейшему заживлению язв в кишечнике и желудке, а также выступают профилактикой от таковых заболеваний.

Ниже вы сможете ознакомиться не только с пользой этого овоща, но и с темой: брокколи рецепты приготовления для похудения с фото.

Регулярное употребление брокколи позволяет избегать стрессового состояния, расстройств центральной нервной системы и развития склероза.

Более того, не так давно ученые обнаружили, что брокколи обладает и противоопухолевыми свойствами. Такое действие овоща осуществляется благодаря содержащемуся в его составе сульфорафану. Однако этим веществом обогащены лишь молодые соцветия и побеги.

При всех своих целебных свойствах брокколи еще и содержит минимум калорий, потому существует даже диета на брокколи. Такое питание пойдет на пользу не только вашей фигуре, но и здоровью, потому многие специалисты рекомендуют худеющим именно эту диету.

Если же нет необходимости или нет желания следовать конкретной системе питания, можно просто регулярно употреблять в пищу брокколи в качестве дополнения к овощным салатам или запекая с картофелем, сладким перцем, морковью и стручковой фасолью.

Также брокколи станет чудесным гарниром к мясным блюдам.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Интересно, что в брокколи всего 30 ккал на 100 грамм, потому касательно диетических свойств этого овоща вы можете даже не сомневаться.

При этом брокколи чудесно насыщает желудок, что позволяет избежать переедания. Также стоит отметить, что организм будет затрачивать на переваривание такой пищи примерно столько же калорий, сколько в ней содержится.

Брокколи помогает ускорить метаболические и обменные процессы, что непосредственно приводит к снижению массы тела. Так как в овоще содержится очень много клетчатки, такой диетический курс нормализует ступ и выведет из организма скопившиеся шлаки.

Меню для диеты на брокколи

Классическая диета на брокколи состоит из двух этапов, для каждого из которого предусмотрено определенное питание.

Первый этап

1-й, 2-й дни:

  • завтрак — порция брокколи с щепоткой соли (можно варить или готовить на пару), черный несладкий чай;
  • обед — тарелка супа из 100 грамм брокколи (в виде пюре или кусочками) и 150 грамм куриного филе;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

3-й, 4-й дни:

  • завтрак — овощное рагу из красного сладкого перца, 200 грамм брокколи, зубчика чеснока и небольшого количества оливкового масла (немного посолить и тушить в течении 20 минут на слабом огне), стакан негазированной минеральной воды;
  • обед — рагу из нескольких помидоров, 150 грамм брокколи, половинки лука и немного растительного масла (готовить по тому же рецепту, что и рагу на завтрак), стаканчик любого свежевыжатого сока;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

5-й, 6-й дни:

  • завтрак — рагу из 100 грамм нежирного говяжьего мяса, 100 грамм брокколи и двух ложек нежирной сметаны (тушить на слабом огне, пока мясо не будет готово), стаканчик любого кисломолочного напитка с небольшим процентом жирности;
  • обед — брокколи в неограниченном количестве (ошпарить кипятком, немного посолить и варить на медленном огне в течении 5 минут);
  • ужин — 150 грамм постного говяжьего мяса (сварить или приготовить на пару), стаканчик минеральной воды без газа.

Если между основными приемами пищи у вас будет возникать чувство голода, можно позволить себе какой-то нежирный кисломолочный напиток — йогурт или кефир. Также рекомендуется сопровождать данную систему питания обильным питьем. Из жидкости предпочтительны травяные чаи, зеленый листовой чай и минералка без газа.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Второй этап

Переходить ко второму этапу диеты вовсе не обязательно, если за время первого этапа вы достигли желаемых результатов. Однако если вы стремитесь к дальнейшему похудению, можно продолжить диету на брокколи 10 дней.

7-й, 8-й дни:

  • завтрак — брокколи в неограниченном количестве (готовить на пару или варить), два сваренных вкрутую яйца, чашка несладкого чая;
  • обед — суп на основе 300 грамм немного подсоленного куриного бульона с добавлением 100 грамм брокколи и рубленной петрушки;
  • ужин — 100 грамм брокколи (сварить в подсоленной воде), несколько кусочков ржаного хлеба, стаканчик томатного сока без соли.

9-й, 10-й дни:

  • завтрак — 100 грамм брокколи (сварить в соленой воде), картофелина, сваренная «в мундире»;
  • обед — 100 грамм вареной белокочанной капусты, 100 грамм рыбы нежирных сортов;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

Завершив курс такой диеты, старайтесь продолжать питаться по тем же принципам, контролируя объемы порций и включая в свое меню лишь полезные продукты: овощи (в частности брокколи), нежирное мясо, курицу, рыбу, кисломолочные продукты и т. д.

Также обратите внимание, что на протяжении всей диеты вам предстоит питаться только блюдами, приготовленными на пару, сваренными в воде или тушеными на сковородке с добавлением малого количества растительного масла. Жареное в данной системе питания полностью исключается, так как подобная пища очень вредит здоровью и фигуре. Потому желательно и после диеты готовить продукты вышеуказанными способами.

Правила соблюдения

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Основные правила представленного диетического курса:

  1. В момент приготовления блюд не используйте соль.
  2. Вы должны придерживаться дробному питанию, то есть ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями.
  3. Блюда можно готовить разными способами, главное – не жарить.
  4. В сутки выпивайте от 1,5 литра простой воды, это поможет избавиться от ощущения голода и очистить организм.

Различные диеты на брокколи

Мы собрали несколько вариаций диеты на брокколи. Среди них вы сможете выбрать более предпочитаемый вариант похудения.

Брокколи и куриная грудка

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Главные продукты представленной диеты – брокколи и куриное филе, их рекомендуется употреблять в обеденный прием пищи. Подобная диета на брокколи меню имеет следующее:

  1. На завтрак выпейте чашку чая и отварите капусту 200гр.
  2. На перекусе съешьте парочку предпочитаемых овощей.
  3. На обед приготовьте куриное филе, 250гр бульона из курицы и 100гр брокколи.
  4. Перед сном выпейте две чашки чая и съешьте небольшую порцию вареной капусты.

Суп-пюре из брокколи

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Диета длится 10 суток, вам разрешается есть только суп-пюре, приготовленный из брокколи, пить воду и чай без сахара. Диета предусматривает следующие правила:

  1. Кушать через каждые пару часов.
  2. Употреблять много жидкости.
  3. Не есть другие продукты.

Блюда из брокколи для похудения: рецепты

Брокколи рецепты для похудения имеет не сложные, такой овощ можно легко приготовить. Чтобы приготовить представленный продукт для похудения, требуется:

  1. Хорошо промыть капусту и поделить на соцветия.
  2. Дождаться когда вода закипит и бросить поделенную капусту вариться.
  3. Спустя три минуты посолите, добавьте горошковый перец и один лавровый лист.
  4. Подождите еще три минуты и воспользовавшись шумовкой, достаньте капусту из кипящей воды.
  5. Остудите и блюдо готово к употреблению. Также вы можете использовать приготовленный продукт в салатах или же в других рецептах.

Как приготовить суп-пюре из брокколи:

  1. Порежьте лук и про пассируйте его с брокколи.
  2. Отварите капусту в течение 15 минут в кипящем бульоне, добавьте лука и варите на протяжении 7 минут.
  3. Добавьте немного перца и снимите суп с плиты, затем можете добавить немного мускатного ореха.

Как приготовить салат из брокколи:

  1. Отварите морковку с капустой, нарежьте, перемешайте, добавьте отварное куриное мясо, горошек.
  2. В качестве заправки можно использовать масло из оливок и зелень.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/chudesnaya-dieta-na-brokkoli-pomozhet-poxudet-i-ozdorovitsya.html

Капустно-овощная диета — отзыв

  • Всем привет!
  • Сегодня я хочу оставить свой отзыв, написать о своем мнении, как мне помогла поправить здоровье капуста брокколи.

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Я всегда была ЗА здоровый образ жизни и умеренный спорт. Но с недавнего времени, у меня немного ухудшилось здоровье. Мой организм начал подавать мне сигналы, о том, что что-то не в порядке.

Я не буду описывать детали моих проблем, а лучше сразу перейду к тому, о чем эта статья.

Первое, что мне нужно было — это устроить себе разгрузочные дни и самое главное — это выбрать, чем же мне питаться в эти самые дни. Напомню вам о том (я уже раннее писала в других статьях), что разгрузочные дни нельзя проводить в период менструации, лучше перенести на потом.

Так вот, первое, я для себя выбрала овощи и зелень, а именно:

  • брокколи (моя основная «пища»);
  • белокочанная капуста;
  • брюссельская капуста (кто не знает, это такая маленькая капуста, размером чуть больше перепелиного яйца яйца);
  • базилик;
  • укроп;
  • петрушка;
  • рыба.

Затем, я решила, что я буду пить в разгрузочные дни:

  • ну здесь без особых вариантов — это конечно же в первую очередь вода;
  • зеленый чай без сахара.

Самый основной ингредиент, который я употребляла была капуста брокколи и это неспроста.

Брокколи — поставщик витаминов С, PP, K, U и бета-каротина. Напомню, что аскорбиновой кислоты (витамина С) в ней в 2.5 раза больше, чем в цитрусовых.

И калорийность 28 ккал на 100 граммов продукта, вообще замечательно.

Не буду перечислять все замечательные свойства этой капусты, чтобы не тратить ваше время зря, если вам интересно, то можно почитать об этом в любом электронном словаре.

Кушать брокколи лично мне — нравится. Я люблю этот овощ. Выбрала я его из-за того, что в ней (капусте) много витаминов и минералов и она считается одной из самых полезных овощей.

О том, что брокколи является отличным профилактическим средством против рака, стало известно не так давно.

И я склонна верить в это, так как вообще почти все виды капусты содержат вещество сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа. Но именно в брокколи этого вещества больше всего.

Для меня это была немаловажная информация. Профилактика всегда полезна.Более того, сульфорафан убивает даже те бактерии, которые невосприимчивы к антибиотикам. Но огорчение состоит в том, что ее нужно употреблять регулярно, иначе такой возможности не будет.

Важно! Эту капусту нужно уметь правильно употребить. Ниже я опишу свой график приема пищи в разгрузочные дни и способ их приготовления.

Период моих разгрузочных дней неделя. То есть за 7 дней такого питания, я очистила свой организм, привела в порядок здоровье и похудела естественно. За 1 день у меня было 3 приема пищи.

  • Утро: Брокколи с зеленью и вода. Брокколи нельзя долго варить, потому что уходят все витамины, я ела размороженную капусту, которую только обдала кипятком, я ее не варила. Можно ее немного отварить,но не более 1-2 минуты. Но больше всего я люблю кушать ее сырой. У нее немного другой тогда вкус и она еще более полезна. Ту, что отварила, немного посолила и поперчила для вкуса. Ни масла, ни какой-либо соус я не добавляю!
  • Обед: Брокколи, зелень, базилик, брюссельская капуста 2шт, минут через 40 — чай.
  • Вечер: Белокочанная капуста, зелень, базилик, рыба и через минут 30-40 чай.
Читайте также:  Диета «90 дней раздельного питания»: результаты и советы специалистов

И так всю неделю. Всю еду можно варьировать, менять местами, например рыбу перенести на обед и т.д. Здесь конечно не разгонишься в этом, но хотя бы так. Это всего неделю, думаю можно пережить. Я так делала и делаю. И очень довольна результатом.

Напомню еще раз, чтобы брокколи помогала вашему здоровью, ее нужно употреблять в пищу регулярно. Она должна стать не гостьей на вашем столе, а хозяйкой.

В обычные дни, несколько раз в неделю (2-4), я добавляю ее в рацион своей семьи. Муж очень любит ее кушать, особенно с мясом приготовленным на гриле.

Спасибо за внимание! Всем крепкого здоровья и положительных эмоций!

Источник: https://irecommend.ru/content/pravilnoe-pitanie-s-kapustoi-brokkoliprivodim-svoe-zdorove-v-poryadok-0

Диета на брокколи для похудения, отзывы, меню

Диета на брокколи для похудения, отзывы, менюКапуста брокколи содержит в себе уникальный комплекс микроэлементов и витаминов. Тем, кто мечтает похудеть, она станет незаменимым помощником – при огромном содержании различных веществ и витаминов, она может восполнять недостающее в организме, оставаясь при этом очень низкокалорийным продуктом. Всего 30 килокалорий на 100 грамм брокколи.

Если придерживаться диеты на основе это овоща, то она поможет вам сбросить до 8 килограмм веса. В большей степени благодаря высокому содержанию в брокколи витамина C и кальция, которые ускорят ваш обмен веществ и помогут в потере веса.

Диета на брокколи очень разнообразна, рассчитана на 10 дней и состоит из определенной последовательности режимов питания. Первые шесть дней – главная фаза диеты, которой можно ее и закончить, но лучше будет соблюдать всю диету до конца.

Меню диеты на брокколи для похудения на первые шесть дней:

1 и 2 день.
Завтрак: 200 г брокколи приготовленной на пару или отваренной в воде с солью, 1-2 чашки черного чая – без сахара.
Обед: 150 г отварной курицы, 250 мл куриного бульона, 100 брокколи, приготовленной на пару или отваренной в воде с солью.

Ужин: 250 г брокколи приготовленной на пару или отваренной в воде с солью, 1-2 чашки черного чая – без сахара.

3 и 4 день.
Завтрак: 200 г брокколи, 1 зубчик чеснока, 1 болгарский перец, оливковое масло. В сковороду с оливковым маслом выкладываются нарезанные овощи, чуть-чуть солятся и тушатся на медленном огне 20 минут.

Стакан минеральной воды без газа.
Обед: 150 г брокколи, половинка луковицы, 2 помидоры, оливковое масло. В сковороду с оливковым маслом выкладываются нарезанные овощи, солим и тушим на медленном огне 20 минут.

Стакан любого свежевыжатого овощного сока.

Ужин: повторяем меню завтрака.

5 и 6 день.
Завтрак: 100 г брокколи, 100 г отварной говядины, 2 ст.ложки сметаны низкой жирности. Говядину и капусту нарезать, немного посолить и заправить сметаной. Один стакан 1% кефира или любого другого кисломолочного продукта.
Обед: 200 г брокколи обдать кипятком и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить не больше 5 минут на слабом огне.

Ужин: 150 г отварной говядины, немного посолить, и стакан питьевой воды.

Диета с брокколи: меню на последующие четыре дня (дополнительная фаза):

7 и 8 день.
Завтрак: 100 г приготовленной на пару или отваренной в воде брокколи, 2 яйца, чашка несладкого черного чая.
Обед: 300 мл слабосоленого куриного бульона, 100 г брокколи, 2 пучка петрушки. В куриный бульон опустить капусту, петрушку. Варить на медленном огне 20 минут.

Ужин: 100 г приготовленной на пару или отваренной в воде брокколи, два ломтика ржаного хлеба, 1 помидор и стакан томатного сока.

9 и 10 день
Ужин: 200 гр. отварной брокколи с солью. 1 вареная картофелина в мундире.
Завтрак: 100 г брокколи и 2 морковки приготовленных на пару или отваренных в воде.
Обед: 100 г приготовленной на пару или отваренной в воде брокколи с добавлением соли, 100 г любой отварной рыбы.

Ужин: 200 г приготовленной на пару или отваренной в воде брокколи с солью, 1 картофелина сваренная «в мундире».

Между приемами пищи можно пить питьевую и минеральную воду, зеленый чай без сахара, при сильном чувстве голода – нежирные молочные и кисломолочные напитки натуральные и низкокалорийные.

Диета на брокколи поможет вам избавиться от лишнего веса, но благодаря брокколи и ее уникальному содержанию витаминов и полезных веществ, не подорвет вашу иммунную систему, а наоборот пойдет ей на пользу.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2011/09/25/dieta-na-brokkoli.html

Как я ем брокколи и похудела на 25,2 кг за 15 недель

Фотография из Интернета

Чем дольше Вы игнорируете ожирение, тем труднее бороться с ним. Осознав проблему и сев на жесткую диету, Вы не получите желаемого результата, точнее получите, но ненадолго. Нет желания проходить все круги ада снова и снова? Боритесь с собой, с устоявшимися привычками и образом жизни, перестаньте кушать, когда не хотите, лечите эндокринные нарушения.

Мои дорогие читательницы, сбалансированное питание – вот Ваш путь к похудению. За счет того разнообразия, которое оно дает Вам, Вы потеряете лишний вес незаметно.

Придерживаясь нового плана питания после достижения заветной цифры на весах, Вы не поправитесь, т.е. сохраните результат. Девочки, я экспериментирую с продуктами питания в поисках новых вкусов.

Мне уже приелась белокочанная капуста, и недавно, увидев на полке в супермаркете брокколи, я купила ее.

Польза и состав

Брокколи – зеленый овощ и настоящий помощник всех, кто худеет. Она также эффективна в борьбе с лишними килограммами, как белокочанная капуста. Включив ее в рацион, Вы поправите здоровье. Брокколи – овощ, богатый витаминами и минералами.

У нее небольшая калорийность – около тридцати на 100 г. Так как в составе нет грубых пищевых волокон, нечему провоцировать аппетит. Кроме того, этот овощ обладает ценными для кишечника свойствами, ускоряя метаболические реакции.

Это ставит его в один ряд с оливками.

  • · У Вас не появятся язвы;
  • · Вы отодвинете старение на потом;
  • · Вы сохраните молодость и красоту надолго;
  • · Вы повлияете наилучшим образом на скорость углеводного и жирового обмена веществ;
  • · Вы поспособствуете усвоению продуктов с огромным количеством углеводов;
  • · Он Вам показан, если у Вас болезни сердца, частые запоры, Вы отравились или перенервничали на работе;
  • · Вы укрепите сосуды и хрящи;
  • · Вы выведите из организма радикалы и токсины;
  • · Вам не страшен авитаминоз;
  • · У Вас появятся силы для ежедневных забот и работы;
  • · Вы пополните запасы веществ, успешно противостоящих развитию раковых клеток.

Правила приготовления

Брокколи – овощ, готовя который Вы вправе экспериментировать, но учитывайте несколько нюансов. Ее тушат и варят, жарят и запекают, подают под майонезом или с жирной домашней сметаной. Все способы хороши, но в меру. Если Вы уже контролируете аппетит, готовьте овощ, как хотите.

Если Вы худеете недавно, и пока с аппетитом еще не подружились, запекайте или варите брокколи. Кроме того, эти два способа – самые щадящие и сохраняют минералы с витаминами, пусть и не все, но большую часть. Ешьте ее и в сыром виде.

Это позволит Вам подтянуть иммунитет, так как в свежей брокколи много витамина С.

Как я готовлю брокколи?

Я тщательно выбираю брокколи перед покупкой. Это бананы можно взять с черной кожурой, зная, что внутри они вкусные-превкусные. С брокколи такой подход не допустим. Выбирая брокколи, покупайте зеленый овощ, без намека на желтизну или гниль. У такого овоща полезных свойств мало.

Я готовлю из брокколи салат. Главное в нем – заправка. Йогуртовая заправка не подходит салату с брокколи. Я беру оливковое масло, горчицу и лимон. Я беру пиалу, наливаю в нее 2 ст.л. оливкового масла. Я делаю горчицу сама, используя огуречный рассол. В заправку кладу 1,5 ч.л. горчицы. Соль, перец и лимонный сок я кладу на мой вкус. Соли с перцем по щепотке, а сок лимона – пара капель.

После того как заправка готова, я крошу брокколи, а потом отвариваю ее в кипящей воде буквально пять минут. После этого воду сливаю, а потом промываю ее снова и снова, пока не увижу, что вода стекает прозрачная. Помимо капусты беру зеленый горошек и тунца.

Тунец – дорогой ингредиент, но с другими продуктами из салата сочетается хорошо. Не покупайте консервированного тунца, только свежего. Если Вы едите роллы с тунцом, то использование в сыром виде не вызовет неприятных ощущений в желудке. Еще один ингредиент – зеленый горошек.

Осталось только перемешать все ингредиенты и добавить приготовленный в самом начале маринад.

Этот салат я делаю по праздникам, все из-за дороговизны тунца, но он очень вкусный и полезный для нашего с Вами, девочки, кишечника.

Девочки, ставьте ЛАЙКИ

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a60950277d0e66d25260f8a/5ae0aebb55876b8b5f2329fb

Ссылка на основную публикацию