Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Безуглеводные диеты могут принести быстрый результат, но правильное похудение без углеводов невозможно. Дефицит калорий — главное в потере веса, а грамотный баланс белков, жиров и углеводов делает процесс похудения здоровым и качественным. Существуют продукты, в которых сочетание сложных углеводов, нужной клетчатки, витаминов и вкуса оказывается идеальным. Они надолго оставляют ощущение сытости и помогают не переедать. Запишем в рацион?

Мы в AdMe.ru собрали самую важную информацию об углеводах, которую всегда подчеркивают диетологи, и составили список самых вкусных и ярких помощников в деле избавления от лишних килограммов.

Углеводы в деле похудения

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Самое главное в углеводах — энергия для организма. Да и хороший обмен жиров и белков без них невозможен. Однако углеводы часто обвиняют в наборе лишнего веса. Так ли это?

По строению углеводы делятся на следующие:

Сложные — содержат крахмал, клетчатку, пектин, гликоген (хлеб, бобовые, крупы, макароны, картофель, овощи, злаки, орехи, зелень).

  • Медленно усваиваются, дают ощущение сытости (крахмалы + клетчатка).
  • Регулируют работу кишечника и подерживают микрофлору (клетчатка).
  • Способствуют выведению жидкости из организма (клетчатка).
  • Поддерживают в норме слизистую желудка и улучшают переваривание пищи (пектин).
  • Поддерживают необходимую мышечную массу (гликоген).

Простые — содержат глюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу и мальтозу (фрукты, молоко, все виды сладостей и выпечки, пиво, фастфуд).

  • Вызывают быстрый подъем уровня глюкозы в крови.
  • Дают прилив энергии.

Когда повышается уровень глюкозы, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, и его количество в крови тем больше, чем больше мы едим углеводов. Если сложные углеводы поднимают и опускают уровнь инсулина постепенно, то простые провоцируют скачки и потребность еще что-нибудь съесть.

Если мы постоянно утоляем голод простыми углеводами, то получаем постоянный выброс инсулина в кровь и его высокую концентрацию. Высокий уровнь инсулина тормозит усвоение жиров, что способствует избыточному весу.

Это не значит, что нужно совсем отказаться от простых углеводов, но ваш рацион должен быть сбалансированным. Отдаем предпочтение сложным углеводам — и стройнеем с удовольствием.

7 сытных помощников

1. Нут

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Нут очень полезен прежде всего содержанием незаменимых аминокислот, которые отвечают за полноценный обмен веществ, а также высоким содержанием белка. Растительная клетчатка помогает контролировать объем пищи — этим продуктом можно насытиться быстро и надолго.

Хорошо сочетается нут с овощными бульонами, специями, оливковым маслом. На его основе делается знаменитое блюдо арабской кухни, которое популярно и в наших широтах, — хумус.

Для быстрого сброса веса диетологи советуют заменить продукты с содержанием насыщенных жиров на нут.

2. Кукуруза

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Белок и витамины, содержащиеся в кукурузе, помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, способствуют сжиганию жиров, а клетчатка прекрасно стимулирует перистальтику кишечника.

Интересный нюанс: сочетая кукурузу с фасолью, можно усилить эффект похудения, поскольку в обоих этих продуктах есть резистентный крахмал — углевод, который улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ.

3. Паста

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Макароны из твердых сортов пшеницы давно уже занесены в «диетический список». Это полноценные сложные углеводы, которые наполняют энергией надолго и способствуют выводу из организма токсинов.

Идеальное сочетание — с овощами и зеленью, а степень готовности — аль денте (такая паста нежная, но немного твердая «на зубок»).

4. Спаржевая фасоль и спаржа

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Калий, который содержится в спаржевой фасоли, укрепляет мышечную ткань и нормализует состояние кишечника.

Именно спаржевую фасоль рекомендуют тем, кто отказался от мяса из-за высокого содержания в нем растительного белка.

Низкая калорийность, способность быстро утолить голод и долгое ощущение сытости сделали спаржевую фасоль такой популярной среди тех, кто стремится похудеть.

Спаржа обладает похожим эффектом: она содержит клетчатку, легко усваивается и представляет собой просто кладезь витаминов, помогающих нормализовать давление, вывести из организма вредные токсины и стимулировать работу сердечной мышцы.

5. Грибы

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

При всей своей питательности и сытности, грибы содержат очень мало калорий. Так, в шампиньонах всего 27 калорий в сыром виде и 50 — в жареном, вешенки немного калорийнее — 38 калорий в сыром и до 100 калорий в жареном виде.

Аминокислоты, фосфор, натрий, калий, витамины групп B, C и D делают грибы полезным блюдом, а содержание клетчатки и белка позволяет насытиться быстро. Есть даже специальные грибные диеты.

При этом чемпионами по быстрому насыщению являются вешенки.

6. Рисовая смесь

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Дикий рис, который считается одним из самых полезных видов этого продукта, на самом деле не рис, а семена влаголюбивой травы Zizania aquatica, которая растет в Северной Америке.

Дикий рис содержит мало калорий, много клетчатки и белка, а также аминокислоту триптофан, которая является природным успокоительным средством.

Этот рис с нежным ореховым вкусом очень быстро насыщает организм.

Однако не рекомендуется употреблять его в чистом виде, ведь для непривычного организма такая пища довольно тяжела. Поэтому лучше добавлять дикий рис в рисовые смеси вроде такой: дикий, коричневый, белый рис.

7. Картофель

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

© depositphotos   © depositphotos  

Один из самых спорных продуктов в вопросе похудения — картофель. Однако степень его вредности преувеличена. Не всем известно, что в картофеле содержание крахмала ниже, чем в макаронах или некоторых крупах.

Большое значение имеет и способ приготовления. Запеченная с овощами и оливковым маслом или вареная картошка не повредит фигуре, поскольку такой продукт сохраняет все полезные свойства.

Откажитесь от сливочного масла и мяса в сочетании с картофелем, а также от жареного картофеля в пользу вышеназванных вариантов приготовления, и тогда продукт поможет бороться с лишними сантиметрами на талии, а не добавит их.

А какие блюда помогают вам худеть с удовольствием?

Фото на превью depositphotos, depositphotos

Источник: https://www.adme.ru/zhizn-nauka/kak-uglevody-pomogayut-hudet-i-pochemu-ne-stoit-ih-boyatsya-1800815/

10 советов для похудения, которые помогут увидеть результаты уже через неделю

Есть меньше, двигаться больше — кажется, если соблюдать эти правила, килограммы растворятся сами собой. Но опытных худеющих этим не проведешь.

От диеты к диете метаболизм меняется, из года в год организм засоряется, кишечник ослабевает, желудок портится, однако это в учет никто не берет.

Мы подготовили 10 советов от диетолога, позволяющих завести ваш организм заново и увеличить отдачу от диеты так, что вы увидите первые ощутимые результаты уже через неделю.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Советует Ирина Попова, заведующая консультативно-диагностическим отделением австрийского центра здоровья Verba Mayr, врач-диетолог, врач-терапевт, Майер-терапевт, врач-рефлексотерапевт.

Процесс снижения веса желательно начинать с очищения организма. Это можно сравнить с генеральной уборкой в вашей квартире. Для этих целей как нельзя лучше подходят программы детокса австрийского врача, гастроэнтеролога, терапевта Ф. К. Майера.

Эта система мягкого очищения, основанная на физиологических процессах нашего организма, ускорит метаболизм, «успокоит» инсулин, запустит процесс липолиза и др. Полный курс оздоровления по Майеру рассчитан на 21 день, можно разделить на период очищения в клинике и выполнение врачебных рекомендаций дома.

Согласно принципам доктора Майера, организм здоров, когда здоров его кишечник, а его оздоровление надо начинать с очищения. Прием раствора английской соли только под наблюдением доктора позволит физиологично очистить ваш кишечник.

Читайте также:  Клизмы для похудения: как поставить клизму для похудения и как она поможет избавиться от лишних килограммов?

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Для улучшения процессов кровообращения и лимфодренажа органов брюшной полости утром натощак, прежде чем встать с кровати, делайте самомассаж живота в течение 5 минут. Проводите круговые поглаживающие движения ладонью с легким нажимом по часовой стрелке по ходу толстого кишечника, чередуя их с диафрагмальным дыханием, делая медленный глубокий вдох и выдох.

Пища может оказывать как полезное действие на организм, так и негативное. Лечебное питание заключается не только в употреблении полезных продуктов, обеспечивающих верное соотношение белков, жиров и углеводов, но и в исключении непереносимых. Питание по Майеру как раз соответствует этим требованиям: в диете не используются продукты, содержащие глютен, лактозу, фруктозу и гистамин.

Диагностика (водородные дыхательные тесты на непереносимость фруктозы и лактозы, анализ крови на непереносимость продуктов, глютена, гистамина), проводимая в нашей клинике, позволит определить все виды непереносимости и составить индивидуальный рацион питания.

Употребление непереносимых продуктов может вызывать проблемы с пищеварением, набор веса, увеличение висцерального жира, нарушать сон и настроение.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Здоровье вашего организма, скорость метаболизма и контроль веса зависит от кислотно-щелочного равновесия. Поддерживать нормальную рН организма позволяет правильное сочетание закисляющих и ощелачивающих продуктов в одном приеме пищи.

Поэтому белковосодержащие продукты желательно употреблять вместе с овощным гарниром. Проверить вашу кислотность можно как в лабораторных условиях, так и самостоятельно. Для второго варианта необходимо купить тест-полоски в аптеке для определения рН слюны или мочи.

Если кислотность повышенная, то нужно придерживаться щелочной диеты — увеличить употребление листовых и не крахмалистых овощей, лучше зеленого и белого цвета. Способ приготовления — на пару или в виде овощных щелочных супов. При этом ограничить употребление белков, круп и сладких продуктов.

По статистике большинство людей имеют повышенную кислотность, особенно те, кто страдает от лишнего веса.

Разрешается выпить первый стакан воды через 40 минут после перекуса. Такой способ приема жидкости не нарушает кислотность органов пищеварения и позволяет работать основным ферментам, расщепляющим белки, жиры и углеводы в полную силу.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Пищеварительный процесс начинается, как принято думать, не в желудке, а уже в ротовой полости.

Там происходит формирование пищевого комка и смачивание пищи слюной, содержащей ферменты (амилаза, мальтаза) и бактерицидные вещества (лизоцим).

Медленный прием и тщательное пережевывание пищи 30-40 раз запускает правильные процессы ферментации, позволяет быстрее почувствовать насыщение и уменьшить объем съеденной пищи.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Употребление молочных продуктов, содержащих лактозу, вечером может вызывать процессы брожения и повысить выброс гормона инсулина, который усиливает отложение жира, особенно в области живота.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Исключите употребление углеводов и сладких продуктов вечером. Это также стимулирует повышение инсулина, что затрудняет снижение веса. Введите в свой режим питания интервальное голодание — отказ от одного приема пищи, например, ужина, 2 раза в неделю.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Это мощный природный детоксикант за счет большого содержания хлорофилла.

Чай помогает снижать вес за счет ускорения метаболизма и окисления жиров; нормализует холестериновый обмен, уменьшает уровень «плохих» липидов в крови и улучшает состояние сосудов.

По своим свойствам тонизировать организм чай матча не на много уступает кофе, но, в отличие от него, не закисляет организм, а ощелачивает его.

Источник: https://www.elle.ru/krasota/zdorove/10-sovetov-dlya-pohudeniya-kotorye-pomogut-uvidet-rezultaty-uzhe-cherez-nedelyu-id6797304/

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Если ТЫ действительно хочешь похудеть, то садись поудобнее, и внимательно прочитай все буковки, ибо в этой статье я собрал всё то, что ты должен знать о похудении/питании, дабы больше не возникало вопросов, типа «как похудеть, перепробовал(а) всё?». Тренировки трогать не буду, поясню за питание.

Итак, как похудеть?

Стопицот раз уже говорил, чтобы похудеть, есть только один единственный способ – дефицит калорий. Каждый продукт содержит свою энергетическую ценность – калории. И все мы постоянно тратим энергию (калории), даже если лежим на диване (внутренние органы все равно работают, и тратят энергию).

Калория – это, так сказать, единица измерения этой «энергии». Дефицит калорий – это когда тратим энергии больше, чем потребляем (кушаем то бишь). Второго способа не существует.

Не будем рассматривать что-то типа «отрезать руку/ногу, и другие эффективные, быстродейственные, но немного абсурдные способы …

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Всё разнообразие диет придумано только для того, чтобы создать дефицит калорий.

Кефирная, гречневая, питьевая, капустная, и прочие тупорылые диеты – всё это дерьмо только для создания дефицита калорий, ибо много ли вы накушаете на «воде, грече и капусте»? Но так уж вышло, что чем жестче диета, чем меньше в ней выбор продуктов, тем выше риск срывов [1].

Что лично для вас проще, ограничить себя в каких-то продуктах, похудеть, потом сорваться, и снова набрать лишний вес, опять худеть, либо же не ограничивать себя жестко в продуктах, лишь знать свою меру, спокойно, но уверенно идти к своей цели? Или вы уверены, что у вас не будет никаких срывов? Наивные…

Лично я очень часто слышу от людей, что на определенной диете они похудели, но потом снова набрали потому что не смогли контролировать себя. И эти самые люди делают вывод, что эта диета хорошая, просто вот силы воли у них нет. «Я худела на этой диете уже 6 раз, значит, она работает»… Если ты худела на этой диете 6 РАЗ, это означает лишь то, что эта «диета» как способ питания НЕ РАБОТАЕТ!

Так может, нужно пересмотреть свой подход к питанию, и найти тот, на котором сможете «и рыбку съесть, и на х*ен сесть» (не ограничивать себя в выборе продуктов, просто знать меру, и при этом худеть)? Зачем гадать какая диета подойдет, если можно просто посчитать калории, вычислить необходимую норму БЖУ (белков, жиров и углеводов), и жить не тужить?

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

  • Частенько встречаю два утверждения против «калорий»:
  • — организм не печка, он не может сжигать калории;
  • — в организме нет счетчика калорий, он их не обнуляет каждые 24 часа, чтобы понять какие калории еще в дефиците, а какие уже лишние.

С людьми, утверждающими первый вариант, даже беседу вести не хочется. Весь мир –идиоты, пишут на продуктах энергетическую ценность (ккал), а вот они – умные, у них организм не печка. Стопицот исследований, где именно с помощью подсчета определяли дефицит/профицит калорий, и люди либо теряли вес, либо набирали… А у них вот не печки… В общем, просто идите в анус к бабке Клавдии.

Читайте также:  Пять натуральных продуктов для вашей естественной красоты

Такие люди, как правило, уверены, что есть определенные продукты, которые «сжигают жир». Нет таких продуктов. Вообще нет. Иначе можно было бы просто кушать эти продукты и худеть. Выкладываем картинку «Топ 10 продуктов, которые сжигают жир! ШОК!», и все диетологи мира разорились.

Утверждающим второй вариант, могу лишь пояснить, что нет никакого определенного времени «отсчета калорий». Формулы придуманы просто для удобства измерения именно суточной нормы калорий.

И сутки могут начинаться не в 00:00, вы можете взять за основу любой промежуток времени, хоть 24 часа (с 17:00 до 17:00 следующего дня), хоть неделю, хоть месяц, и даже год.

То есть вы можете сегодня переесть, завтра недоесть, но в ваш, к примеру, недельный отрезок времени, у вас все равно выйдет дефицит – вы похудеете за эту неделю на N грамм.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Еще есть любители рассуждать о «правильном питании». То есть можно питаться «не правильно» и жиреть, и «правильно», тогда будем худеть. И вот тут-то вступают в бой, мать их (извините, если чё), диетологи. Диетологи – тупорылые шарлатаны.

Да, не все, но именно они придумали множество тупых стереотипов о питании, создавая иллюзию того самого «правильного». А вот врач-диетолог – это уже подготовленный медицинский специалист, который может подобрать рацион для больных людей.

Для здоровых тоже может, только вряд ли здоровым это нужно…

  1. — Питаться нужно часто, но маленькими порциями [2];
  2. — нужно выбрать «самую лучшую диету» [3];
  3. — нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом [4];
  4. — нужно убрать все быстрые углеводы, [5], иначе они обязательно превратятся в жир [6];
  5. — нужно обязательно завтракать [7];
  6. — на ночь есть ни в коем случае нельзя [8,9];
  7. — нужно есть продукты с отрицательной калорийностью [10];
  8. — нужно отказаться от всего жирного [11];
  9. — пить по 2 литра воды (за полчаса до еды, через полчаса после) [12];

— и много другой ереси, типа не есть соленого, жаренного и т.п.

Это всё правильное питание? Нет, всё это г*вно НЕ РАБОТАЕТ! Точнее оно всё работает, но при условии ДЕФИЦИТА калорий. При дефиците калорий можете ежедневно делать «два притопа три прихлопа», и вуаля, лайфхак – новый способ похудеть изобретен!

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Отсюда идет множество рассказов «завсегдатаев» правильного питания.

«Я стала контролировать калории, стала питаться чаще, маленькими порциями, пить 2 литра воды, начала ходить на групповые тренировки, и ПОХУДЕЛА!». Вывод: питание по 6 раз в день, 2 литра воды и групповые тренировки – путь к успеху, ибо они помогли похудеть!

НЕТ! Помог похудеть лишь дефицит калорий! То, что вы параллельно с этим питались 6 раз в день, чесали по 7 минут в день левое ухо против часовой стрелки – не означает, что помогло именно это! Множество экспериментов, когда люди питались, например, одним лишь мороженым и алкоголем в течение 100 дней, но на дефиците калорий, и ПОХУДЕЛИ [13].

Да, для здоровья, это тоже не шибко весело, поэтому соблюдать норму БЖУ тоже нужно, а еще лучше начать заниматься спортом, чтобы по максимуму снизить «похудение мышцами», но сейчас не об этом.

Лучшие белковые продукты для диеты и похудения ? — советы опытного диетолога

Всё, что вы должны знать – нет правильных и неправильных продуктов, есть дневные параметры КБЖУ! На сколько приемов пищи вы разбиваете свой рацион, сколько пьете воды, кушаете ли быстрые углеводы (и даже на ночь) – это всё совершенно не важно в данном случае! Питаться нужно так, как вам, прежде всего, удобно и комфортно, в соответствии с вашим образом жизни. Для примера, если я работаю до ночи, то мне удобнее есть после работы. На ночь. Углеводами. А с утра у меня не очень с аппетитом, поэтому и не заставляю себя насильно завтракать. И сладкое я ем каждый день. И я не жирный, а вы?

Про то, как посчитать калории – читаем вот здесь — [14]. И уверяю вас, как правило, тяжело считать только первое время, ничего там сложного нет. Возможно, сначала, будете с трудом подбирать продукты, чтобы попасть в БЖУ, но это тоже не беда на начальном этапе. Потом вы уже с легкостью будете с этим справляться.

  • Если же я до сих пор не убедил вас считать калории, вам бы чего полегче, попроще…
  • Что ж, тогда советы прежние – кушайте больше белковой пищи, убирайте «быстрые» углеводы, и вместо жарки продуктов используйте другие способы приготовления, типа варки, и больше шевелите своей жопой.
  • Только потом не пишите мне, что у вас «ничего не получается, я всё перепробовал(а)».

И да, речь в данной статье о здоровых людях. Те, кто считает, что у них проблемы со здоровьем, и организм работает совершенно по-другому – сочувствую, идите к врачу! (дефицита калорий это не отменяет)…

  1. Вывод:
  2. — хотите похудеть – считайте калории;
  3. — лень считать калории – меньше жрите, больше двигайтесь;
  4. — не можете меньше жрать, не хотите считать калории и больше двигаться – не хотите похудеть!
  5. Хорошего вам похудения!
  6. Источник: https://vk.com/wall-143335632_8377
  7. Исследование:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10349584;

2) https://m.vk.com/wall-143335632_5410;

3) https://m.vk.com/wall-143335632_5311;

4) https://m.vk.com/wall-143335632_5243;

5) https://m.vk.com/wall-143335632_4970;

6) https://m.vk.com/wall-143335632_6447;

7) https://m.vk.com/wall-143335632_4856;

8) https://m.vk.com/wall-143335632_4513;

9) https://m.vk.com/wall-143335632_2889;

10) https://m.vk.com/wall-143335632_2754;

11) https://m.vk.com/wall-143335632_2623;

12) https://m.vk.com/wall-143335632_5980;

13) https://m.vk.com/wall-143335632_1175;

14) https://m.vk.com/wall-143335632_2871.

Источник: https://pikabu.ru/story/vsyo_chto_nuzhno_znat_o_pokhudenii_i_pravilnom_pitanii_5986972

Худеем правильно – диета по баллам

 Время чтения: 3 мин

Что читают с этим материалом?

«Правильный обмен веществ — залог здоровья», — эту фразу на разный лад повторяют все врачи.

Тем не менее один из главных недугов цивилизованного человека — метаболический синдром (нарушение обмена веществ), который приводит к ожирению, диабету, неврологическим заболеваниям и ряду проблем с сердцем.

Логично предположить, что лучше не дожидаться последствий, а справиться с корнем проблемы — наладить обмен веществ.

Способов это сделать миллион, и один из них — метаболическая диета, которую предлагает киевский диетолог Анна Панченко. Садясь на нее, не стоит перед собой ставить цель «похудеть к ноябрю на 15 кг». Продукты подобраны так, чтобы наладить обмен веществ, а не истощить организм.

Читайте также:  Упражнения для талии с видео уроками

Диета по баллам — шаг первый

Эта диета состоит из трех стадий. На первой, которая длится от 10 до 12 дней (и ни днем больше), происходит максимальное сжигание жира, и тело избавляется от избыточных гликогеновых запасов.

В это время нужно есть только продукты из списка под кодовом названием «0 баллов» и дополнительно баловать себя 1 ст. л. оливкового или льняного масла утром натощак.

Дольше 12 дней давать организму «0 баллов» нельзя. Вне зависимости от результата, надо переходить ко второй стадии и при необходимости повторить первую через 2 недели.

Группа продуктов с нулевым баллом:

  • творог 0%,
  • зеленый горошек,
  • грибы,
  • белое куриное мясо,
  • рыба,
  • лимон,
  • различные кисломолочные продукты с жирностью не выше 2%,
  • водоросли,
  • различные свежие овощи.

Метаболическая диета: сначала — «нулевые продукты»

Диета по баллам — шаг второй

  • Следующая стадия диеты, на которой происходит стабильное сжигание жира, — довольно-таки творческая, без «суперстрогости», однако с четкими правилами.
  • Итак, на завтрак (до 10:00) нужно есть продукты из списка «3 балла» и «4 балла».
  • С 10:00 до 12:00 (второй завтрак) и до 15:00 (обед) — радовать себя 2-балльными продуктами.
  • На полдник (до 18:00) выбирать продукты с удельным весом в 1 балл.
  • Ужинать до 20:00 и только на «0 баллов».

Также важно не забывать есть каждые три часа, при этом формируя маленькие порции (не больше 200—300 г за один прием), и обязательно принимать витаминно-минеральный комплекс. Длится эта стадия диеты по баллам 2 недели.

Группа продуктов с одним баллом:

  • ягоды,
  • фасоль,
  • овощные соки без сахара,
  • стручковая фасоль.

Группа продуктов с двумя баллами:

  • гречневая крупа,
  • овсяная крупа,
  • бурый рис,
  • отварная свекла,
  • морковь,
  • обезжиренное мясо,
  • фрукты,
  • молочные виды продуктов с жирностью не выше 4%.

Группа продуктов с тремя баллами:

  • плавленый сыр,
  • твердый сыр,
  • пшено,
  • йогурт с фруктами,
  • кукуруза,
  • мюсли,
  • горький шоколад.

Группа продуктов с четырьмя баллами:

  • все крепкие спиртные напитки (не смейтесь, но пить с утра, например, немного виски в выходной — вполне допустимо и для фигуры, и для настроения. Главное — не злоупотреблять),
  • сухофрукты,
  • хлеб белых сортов,
  • жирное свиное мясо,
  • сладости,
  • кисломолочные продукты жирностью 4% и более.

Метаболическая диета: второй этап — фрукты с 10 утра до трех дня

Диета по баллам — шаг третий

Эта стадия — поддерживающая, ее длительность — вся жизнь.

Смысл ее — в переходе на стиль питания, при котором вес будет держаться в норме. На этой стадии стоит постепенно добавлять баллы к первым четырем приемам пищи и постоянно взвешиваться. Если вес растет, убирать изменения рациона, если нет, продолжать в том же духе.

Единственное табу, которое ставит метаболическая диета на всю жизнь — добавление углеводистых и жирных продуктов к ужину. Так что придется внимательно читать этикетки, ведь молоко с 0% жирности и молоко 6% — это абсолютно разные по своей калорийности продукты. Контролируйте количество жира в пище.

Метаболическая диета: привыкаем питаться правильно

Диета по баллам — советы эксперта

АННА ПАНЧЕНКО, диетолог:

«Первая фаза метаболической диеты самая строгая. Поэтому проходить ее не рекомендуется подросткам, пожилым людям и людям с противопоказаниями (например, заболеваниями суставов или почек), потому что там довольно много белковых продуктов и мало тех, которые содержат углеводы. Вторая фаза — это уже почти нормальное питание.

Всем людям, решившим изменить стиль своего питания как резко (на строгих диетах), так и постепенно (при плавном переходе на правильный рацион), стоит помнить, что любое отклонение от привычного — стресс для организма. Поэтому возможно временное ухудшение состояния здоровья. Чтобы этого избежать, перед любым экспериментом надо советоваться с лечащим врачом».

Что читают с этим материалом сегодня?

Источник: https://liferead.media/beauty-health/xudeem-pravilno-dieta-po-ballam.html

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов.

Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей.

Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи.

С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты.

Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Ссылка на основную публикацию